苦瓜牛肉

• 苦瓜牛肉怎么做好吃 肾炎患者不要多吃牛肉

  牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。

• 苦瓜牛肉怎么做好吃

  原料：牛肉100克、苦瓜2根、红辣椒1个、生抽1勺、葱姜蒜1小蝶、油、盐适量做法：1、苦瓜切成片放入适量的盐，拌均匀腌制一下;2、牛肉切成片后加入适量的盐、淀粉、料酒和生姜水，抓匀腌制一下;3、5分钟后再加入适量的生姜水，再加入点花生油抓匀让牛肉吃进去;4、热锅凉油，放入腌制好的牛肉滑炒;5、将牛肉滑炒至变色后捞出;热锅凉油，放入蒜末和红辣椒进去煸炒;6、将腌制好的苦瓜挤去汁，蒜片爆香后加入苦瓜进

• 苦瓜怎么吃最好 苦瓜牛肉

  苦瓜、牛肉、鸡蛋，色拉油、食盐、葱、姜，水淀粉、白酒、黄酱。1、牛肉清洗干净后，切成肉片（横切牛羊竖切鸡，要把牛肉的纤维切断~~）2、切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒。3、泡好的牛肉捞出沥干，加入适量盐和半勺油，抓拌均匀后腌制10分钟，然后加入水淀粉，给牛肉上浆，最后加入半个蛋清，抓拌均匀即可。4、苦瓜清洗干净后切片，锅里放水，水中加少许盐，水烧开后，将苦瓜下入焯一分钟，然后迅速