苦瓜玉米排骨汤
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排骨汤怎么炖最有营养 苦瓜玉米排骨汤
食材:猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根;做法:1.排骨用冲洗5分钟,然后焯烫洗净备用。2.把排骨放入免火锅内锅中加入葱姜,大料和适量的清水。3.在加入料酒,加盖大火烧开煮上10分钟。4.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈,去除苦瓜瓤。5.玉米放入汤锅中继续煮至滚开,把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。6.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜,加入盐、胡椒粉,煮上8分钟加少许鸡精关火。食用功效:此汤