葵瓜子

• 葵瓜子的营养价值

  营养价值含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等，并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素。 葵花子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇。可以防止贫血、改善失眠、增强记忆力，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱也有一定预防功效。 营养分析 葵花子的亚油酸可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。 葵花子的维生素E含量特别丰富，可安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。 葵花子还可以防止贫血，治疗失眠、增强记忆力的作用，对癌症、动脉

• 葵瓜子嘌呤高吗痛风可以吃吗 葵瓜子吃多了会致癌吗

  不会，但若是食用发霉变质的瓜子可能会致癌。 瓜子一旦发霉，其中可能含有毒性十分强的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍，它是目前发现化学致癌物中最强的物质之一，而且黄曲霉毒素的稳定性很强，一般温度难以将其杀灭，进入人体后，在肝脏中存留最多，因此对肝脏的损害也最大。人如果误食了黄曲霉毒素污染的食品，轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状。

• 葵瓜子有什么功效

  其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益; 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用; 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化; 葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。 另外：1、尽量用剥壳、或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质; 2、大量嗑瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化; 3、瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。 虽然是作为一种零食，但是如果

• 葵瓜子的功效与作用 补脾益肠

  葵花子能补脾益肠、止痢消痈，所含的矿物质、维生素非常丰富，对急性高脂血症和慢性高胆固醇血症有预防作用。

• 葵瓜子的功效与作用 预防动脉硬化

  葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;瓜子仁可以有降低胆固醇和甘油三酯的作用，从而可以起到预防动脉硬化的效果。

• 葵瓜子致癌吗

  葵瓜子是一种非常受欢迎的食物，但是，近年来总有消息指出，葵瓜子是致癌物，应该要尽量避免食用。但实际上，葵瓜子是否真的致癌呢? 网上流传的版本认为，向日葵容易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，而且吃葵瓜子会消耗大量的胆碱，导致肝脏积聚大量脂肪，影响肝细胞功能。因此，葵瓜子是致癌物。 而另一位医学专家朱毅认为，向日葵并不是最容易吸收重金属的，胆碱也跟致癌没有关系。 不过，不管葵瓜子是不是致癌物，食用葵瓜子总是要注意制食量的。因为瓜子的含盐分太高，容易引发高血压，而高血压又很容易引发其他的病症。而且，长期嗑瓜子的话

• 失眠怎么办 葵瓜子

  葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。不过不宜多，每天一小把即可。

• 葵瓜子的功效与作用 安神催眠

  葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。