材料:腊肉、莴笋、蒜头、油、酱油。做法:1、莴笋和腊肉切片,蒜头剥好。2、热油锅,下蒜头,放腊肉。3、煸炒到腊肉开始出油。4、放入莴笋,加少量水。5、在莴笋差不多熟的时候加一些酱油的。6、等到莴笋熟了装盘即可。