冷吃兔
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冷吃兔什么时候放调料
冷吃兔什么时候放调料1、兔子不去骨砍成一小块,用盐码上15分钟。2、干辣椒加入开水浸泡5分钟就可以,这个浸泡的水不用倒掉。3、锅里烧开水,把兔子肉下锅过血水。4、过好血水的兔子沥干水分。5、锅里倒入油,小榨油更好。6、把兔子肉下油锅慢慢的炒干。7、接近炒干时,加入葱和姜、蒜、泡椒。8、慢慢炒,一定要炒干一些。9、这个时候的兔子已经开始炒出油了。10、炒到这个颜色就可以。11、这个时候,加一些糖和老