凉拌卷心菜

• 凉拌卷心菜的做法

  买一棵新鲜的圆白菜。多用清水把它洗净。 买的时候用手掂一掂，选个子相对大，却重量相对轻的。 (不是简单地选大个圆白菜) 掰去外层不新鲜的叶子后，在叶片根部切一刀，从叶片底部开始向下掰叶子。 如果圆白菜被掰得特别碎，说明你买的这棵菜包的太紧了。其实并没有什么关系。 每片叶片中间的梗用剪刀或者手去除，如果喜欢吃就留着一起切 再把5-6片叶片一起裹起来成卷， 我切、我切、我切切! 这是没有特别用心切，也可以切的比较整齐。 如果有的厨友厨艺过关又慢慢切，那就非常漂亮了! 在圆白菜上撒盐拌匀。切好撒好盐之后不要放置

• 稻米油凉拌卷心菜的做法 功效

  具有美容护肤、延缓细胞衰老等功效。

• 稻米油凉拌卷心菜的做法 食材

  主要食材：稻米油5克。 其他食材：卷心菜250克、酱油25克、白糖5克、食盐1克、辣椒、大蒜泥适量。

• 稻米油凉拌卷心菜怎么做 做法步骤

  1.将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。 2.入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。 3.将酱油、香油、白糖、食盐调匀，倒入卷心菜碗中搅拌匀，撒上辣椒、大蒜泥即可。