凉拌牛筋

凉拌牛筋

  • 经期延长吃什么能止血 凉拌牛筋

    材料:熟牛蹄筋350克,红椒15克,蒜末、葱花各少许,老卤水1500毫升。 做法: 1、把熟牛蹄筋放入煮沸的老卤水锅中卤好取出。 2、红椒切丝,将牛蹄筋倒入碗中。 3、加入红椒丝、蒜末、葱花,淋入适量的老卤水,淋入芝麻油拌匀即可。 功效:此菜具有养阴清热的作用,适用于阴虚内热所导致的月经延长。

  • 凉拌牛筋的做法有哪些

    拌牛蹄筋是一道简单的家常菜。 1、主料:是熟牛蹄筋250克,腐竹100克,姜未,蒜泥,精盐,醋,酱油,香油,味精适量。 2、功效:平肝止眩。 牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质,便于被身体吸收利用。腐竹中含有大量的不饱和脂肪酸,能使人体内的胆固醇变成液体随尿排出,从而降低了人体中胆固醇的含量。所以,这道菜是中凤后遗症、风湿性关节炎、脉管炎、面神经麻痹、腰背酸痛、四肢麻木、高血压、肥胖病等人的保健菜谱。 凉拌牛筋的制作方法: 1.将熟牛蹄筋用开水烫一下,洗去上面的肉未,切成1~1.5 厘米长的段,待用。 2.腐