凉拌日本豆腐
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凉拌日本豆腐怎么做好吃
材料：日本豆腐、鸡蛋、酱油、葱花、枸杞子。 做法： 1、先将日本豆腐洗净切成块。 2、碗里磕一个鸡蛋打散。 3、再将切好的日本豆腐放蛋液里两面沾蛋液用勺子轻轻舀起。 4、然后锅烧热放油，将日本豆腐炸制表面微黄。 5、之后将煎好的日本豆腐放进碗中。 6、最后往日本豆腐上加适量酱油、葱花以及枸杞子搅拌均匀即可。
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凉拌日本豆腐蒸几分钟
一般日本豆腐在进行凉拌之前，建议蒸一下，因为没蒸的日本豆腐是生的，直接食用容易加重人体胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害。 因此凉拌日本豆腐之前最好是进行一些蒸煮，待凉之后再进行凉拌，通常凉拌日本豆腐只需要蒸5分钟左右即可。