凉拌蒸茄子
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凉拌蒸茄子做法
这道凉拌蒸茄子是用微波炉蒸的茄子，夏天做简单方便还不用忍受厨房的酷热，是一道快手小菜，好吃又简单。主料：茄子1个辅料：小葱1根、大蒜1瓣、生抽1/4勺、盐1/2勺、醋2大勺、柠檬沙拉汁1/4勺温馨提示：茄子不要蒸的过软制作步骤：1、茄子切片，放进微波炉自带的微波蒸宝。放进微波炉，高火，10分钟。2、蒸软的茄子用纱布包裹挤去水分撕条，小葱切碎放上，大蒜拍碎放上。3、炒锅烧油，放入花椒炸花椒油，将炸好
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食欲不振吃什么开胃 凉拌蒸茄子
材料：茄子2根、蒜7~8瓣、生抽适量、老干妈适量、辣油适量、盐适量、醋一点点、葱花适量。做法：1、茄子洗干净，横切两段，用刀纵向划几刀，注意不要划断；2、在盘子里面码好，蒸15分钟，倒掉蒸出来的水，放凉备用；3、蒜切末，和所有调料调匀；4、将调料撒在茄子上，再加少许葱花装饰一下即可。