莲藕炒鸡丁
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冬天给孩子吃什么好 莲藕炒鸡丁
食材：鸡脯肉 (300克)、青椒 (1个)、红椒 (1个)、藕 (100克)、鸡蛋清 (适量)做法：1、青红椒全部切丁，生姜、蒜切碎，干红椒切节；2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟；3、锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒散；4、待鸡肉一发白立刻盛起备用；5、锅内热油，依次下入藕、青红椒，炒至发干；6、倒入鸡丁，调味，炒匀即可。
莲藕炒鸡丁