莲藕排骨汤

红枣莲藕排骨汤的家常做法

1.排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。 2.红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。 3.排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。 4.炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。

莲藕排骨汤的功效与作用缓解便秘

莲藕排骨汤中的膳食纤维丰富，适量食用能够促进肠胃蠕动和帮助大便成形，适量食用莲藕排骨汤对于便秘有很好的缓解作用。

莲藕排骨汤孕妇可以喝吗

孕妇体质比较特殊，既要保证自身的身体健康，同时还要兼顾腹内胎儿的正常生长发育，因此饮食禁忌相对比较多，而莲藕排骨汤是一种比较常见的汤品，不仅味道甘甜鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、钾等多种营养成分，它材料简单，并不会对孕妇和胎儿造成影响，而且还可以帮助补充营养，对孕妇有一定的好处，因此孕妇是可以喝莲藕排骨汤的。但是也要注意不宜喝太多。

吃什么润肺止咳莲藕排骨汤

莲藕富含蛋白质、维生素等营养成分，有消炎化瘀、清热解燥、化痰止咳等功效。莲藕排骨汤清香可口，喝的时候加点醋，还能增强免疫力哦！材料：排骨、莲藕步骤： 1.排骨烫飞水后洗净，莲藕切块。 2.将锅里的水烧开，放进莲藕煮30分钟。 3.之后，加入排骨，姜片继续煮60分钟。 4.最后，加料酒、盐、味精、酱油等调味料煮10分钟。 5.出锅时加入葱段，一锅鲜美的莲藕排骨汤就完成了。

宝宝喝什么汤健脾开胃莲藕排骨汤

食材：猪排骨500克，莲藕100克，葱、姜适量，盐少量。做法：先把排骨用清洗干净，把莲藕洗干净后切成丁，葱切成末、姜切成片；然后把排骨和生姜放入高压锅中压20分钟，再将莲藕加入其中炖煮至烂熟，撒入葱末和少量食盐调匀即可。营养成分：此汤不仅美味可口，而且营养丰富。莲藕有健脾、养血、开胃的作用，既能清热解毒，还能强健宝宝的胃粘膜，改善和调理宝宝的脾胃功能。

莲藕排骨汤的功效与作用补钙强身

莲藕排骨汤中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质疏松，有很好的补钙强身作用。

莲藕排骨汤用什么藕

七孔藕。莲藕分为七孔藕和九孔藕，我们在做莲藕炖排骨的时候尽量选择七孔藕来炖，因为七孔藕的莲丝十分的丰富，并且七孔藕含有大量的淀粉，这样炖出来的莲藕排骨汤口感会更加的软糯。而九孔藕的淀粉含量相较于七孔藕来说就要少很多，这种藕吃起来的口感就会更加的清脆可口，因此一般凉拌或者是清炒的话就会选择这种九孔藕。

莲藕排骨汤炖多久

半小时到3小时不等。莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系，一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅，因为高压锅内压力大，密封性比较好，所需的时间也会短很多，一般炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好；而炖盅的话受热比较慢，用慢火炖煮的话，通常需要3小时左右；而若是使用砂锅炖煮，一般是先用大火煮沸，再改小火，这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成。具体是否炖好可以通过莲藕排骨汤的状态来判断。

在感冒发热期间，饮食当以清淡为主，而莲藕排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，营养丰富，感冒发热期间食用会导致邪气停留在体内，可能会加重感冒症状。莲藕排骨汤中含有较为丰富的蛋白质成分，嘌呤含量比较高，痛风患者若是食用过多，可能会导致体内的血尿酸水平升高，从而容易引发或加重痛风症状。莲藕排骨汤中含有较多的脂肪，高血脂患者应当少吃，否则可能会导致体内的血脂水平升高，不利于身体健康。莲藕排骨汤中含有丰富的脂肪，而脂肪需要胆囊分泌胆汁进行消化，胆囊炎患者食用过多更会加重胆囊的负担，对病情产生不利影响。

藕炖排骨能下奶吗莲藕排骨汤不适合哪些人喝

莲藕排骨汤中含有较多的脂肪、胆固醇等成分，患有高血脂、动脉硬化患者不宜过多食用，否则会导致血液中的脂肪含量增高，有可能会导致病情加重。莲藕是一种寒性食材，具有一定的通便作用，大便溏薄者建议少喝莲藕排骨汤，否则可能会导致便溏症状加重，甚至还有可能会引发腹泻。各种肉汤都含有较高的嘌呤，而嘌呤过多的摄入会加重痛风患者的病情，因此痛风人群不宜喝莲藕排骨汤。

莲藕排骨汤炖多久炖莲藕排骨汤加冷水还是热水

建议加冷水炖会更好。莲藕排骨汤中含有蛋白质、维生素C、膳食纤维、微量元素等多种营养成分，用冷水炖煮的话，可以使其中的营养物质能更好的溶入到汤中，汤的口感也会更加鲜美；而热水炖莲藕排骨汤虽然可以缩短炖煮时间，但是排骨中的蛋白质也会因为高温而凝固，营养物质难以渗出，影响汤的营养价值，甚至会导致莲藕排骨汤的腥味变重。

流鼻血肺热吃什么好莲藕排骨汤

莲藕能健脾开胃，益血补心，清热凉血等，主治口鼻出血、消散淤血等，很适合流鼻血肺热人群食用。排骨300g，莲藕1节，盐适量，葱末适量。 1.将排骨入水锅，水沸后捞出洗净备用。 2.将莲藕去皮切块。 3.取一水锅，放入「步骤2」的莲藕块及「步骤1」的排骨，以大火煮沸，再转小火继续煮2小时。 4.放适量盐，撒上葱末即可。

莲藕干怎么吃好吃莲藕排骨汤

莲藕干和排骨搭配在一起煲汤和滋味也特别好，在做的时候需要准备一个砂锅和适量的莲藕干，把它洗净以后放到锅中，另外准备500克排骨，把它剁成段状以后放到沸水中焯二分钟去掉血水以后取出也放到锅中，放适量葱姜加足量清水，用大火加热煮开后用中小火慢煮两小时，出锅前加食用盐调味即可。

上火喝什么汤降火莲藕排骨汤

食材：老莲藕，排骨，食盐，料酒。做法： 1.莲藕去皮切滚刀块，洗净（有些莲藕孔中含有泥）。泡水备用。 2.排骨洗净，切小段。 3.锅中加适量的水，加入适量的料酒，烧开，将排骨放入进行焯水。 4.焯水后的排骨洗净，沥干。 5.锅中加适量的食用油，将排骨放入爆炒，炒至表面发黄即可。 6.炒香的排骨中加一定量的水，放入莲藕块，大火烧开，转小火熬制2小时，加入食盐调味即可出锅。功效：清热，去火，解疲，滋补。

排骨汤加什么最有营养莲藕排骨汤

功效：莲藕本身就具有养阴生津、润肺止咳、健脾益气的功效;而与排骨一起煲汤能补心养血、生肌止泻、强壮筋骨之效，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。食材：莲藕300克;排骨300克;香葱、生姜、料酒、精盐适量。做法： 1、排骨洗净，切块，并用料酒腌制10分钟; 2、洗净莲藕表面和孔里的淤泥，想要更松软口感的可以刮掉表面的粗皮，切成块; 3、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后下入排骨，待沸腾去尽浮沫后捞出; 4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，出锅前放入精盐、胡椒、味精即可。注意：煮汤时