莲子乌鸡汤

• 煮熟白果一天能吃多少 白果莲子乌鸡汤

  原料：乌鸡500克，白果10颗，莲子25克，葱段、姜片、精盐、胡椒粉、料酒适量。 做法： 1、莲子用清水泡软，放入沸水锅内煮5分钟，捞出过凉，剥去外皮，去掉莲芯备用 2、白果去外壳、子膜和胚芽，用沸水焯烫一下，捞出沥干。 3、乌鸡洗净，沥干水分，剁成块，下入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。 4、在锅中放入乌鸡、葱段、姜片、料酒炖煮1小时左右 5、然后放入白果、莲子续煮20-30分钟，再撇去浮沫。 6、待鸡肉熟烂、汤味香浓时，加入精盐、胡椒粉，装碗即可。

• 莲子煲汤怎样煲才好喝 花生莲子乌鸡汤

  材料：乌鸡肉500克，花生仁100克，白菜片，去芯莲子各50克，蜜枣5颗。 调料：陈皮，香油，食盐各适量。 做法： 1.陈皮刮去内瓤，洗净。 2.乌鸡肉切块，用开水烫煮后撇去浮沫，捞出沥干。 3.莲子洗净；白菜片洗净。 4.砂锅中倒入适量清水烧开，再将乌鸡块，花生仁，陈皮，莲子，蜜枣倒入锅中。 5.大火煮20分钟后，用中火炖40分钟，放入白菜片，小火炖2小时，最后用香油，食盐调味即可。

• 花胶汤多久喝一次 花胶莲子乌鸡汤

  材料：乌鸡1只，花胶15克，莲子肉25克，桂圆肉20克，生姜4片，黄酒、食盐适量。 做法： 1、将乌鸡处理干净，去毛、去内脏，洗净切块备用。 2、花胶用温水泡发后洗净备用。 3、莲子泡发、去芯，桂圆肉、生姜洗净备用。 4、将所有食材一同放入炖锅中。 5、加入适量黄酒及清水。 6、大火煮沸后改小火炖2小时左右，直至食材熟烂。 7、最后加入食盐调味即成。

• 淮山莲子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 滋阴补血

  乌鸡富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，而莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐；加上淮山中含富黏液蛋白、维生素及微量元素，可有效阻止血脂在血管壁里沉淀，保证血液畅通，因此食用淮山莲子乌鸡汤能很好的滋阴补血。

• 淮山莲子乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

  淮山莲子乌鸡汤，其汤汁清澈，味道鲜美，营养丰富，具有健脾益胃、滋阴补血、益肾养精等功效，适宜心神不宁、脾胃虚弱、体虚血亏等人群食用。 但淮山莲子乌鸡汤过于温补，若自身上火、感冒发热、阴虚内热的人群则不宜食用，另外淮山有收涩的作用，所以大便燥结、便秘者也是不能吃的，容易加重病情。