榴莲鸡汤

• 鸡汤会上火吗 榴莲鸡汤好喝不上火

  食材准备： 一块榴莲肉和榴莲壳 老鸡肉500克 制作要领： 1.鸡肉斩块晾干血水。取榴莲壳内层白色部分，切块。 2.锅里加入适量的水，下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开。 3.转小火慢煲，用筷子把盖子隔开，以免汤水溢出。 4.煲1.5小时候，加入适量的盐调味，捞起汤水上的鸡油即可。

• 榴莲鸡汤的功效与作用

  温补益气 鸡肉中含有大量的蛋白质、氨基酸成分，具有温中益气、强身健骨之功效，而榴莲性温，同样具有活血化瘀作用，经常喝一点榴莲鸡汤能起到温中散寒、温补益气的作用。 保护心血管 榴莲鸡汤中含有大量的不饱和脂肪酸、亚油酸以及磷脂类物质，食用后能降低体内对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而能降低血液粘稠程度起到保护心血管的作用。

• 榴莲鸡汤的食用方式和注意事项 强身健体

  榴莲鸡汤的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用榴莲炖鸡能够起到补充营养、强身健体的功效。