榴莲肉

为什么榴莲肉半硬半软榴莲肉是硬的可不可以煮来吃

可以。如果榴莲肉还是硬的话，此时直接吃的话不仅口感不好，而且还会对肠胃造成较大的负担，所以是可以选择煮来吃的，建议可以将榴莲与排骨、鸡肉、鸭肉等肉类一起煮着吃。除此之外，榴莲外壳内的白瓤中也含有十分丰富的营养物质，所以也是可以削下来煮着吃的，建议可以与榴莲肉一起搭配，对人体来说营养价值也会更高一些。

视情况而定： 1、夏天榴莲购买以后,要是吃不完可以直接把榴莲的果肉取出来,然后取一个大点的保鲜盒,把取出的榴莲肉放在保鲜盒中,密封以后再把保保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存,这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质。 2、把榴莲冷冻保存也是一种不错的方法,大家可以把榴莲去掉外皮,把果肉取出,用保鲜膜,把它们一块块的包起来,再存入到冰箱的冷冻室中进行存放,可以让榴莲保存几个月不变质,食用时取出一块,让它融化一会。然后再食用,清凉爽口,特别诱人。 3、榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,

榴莲肉怎么分辨好坏

如果榴莲的锥形刺粗大疏，一般发育都良好，说明里面果粒多，果肉厚而细腻，但是如果榴莲刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗，而且用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，吃起来的味道会比较好，如果榴莲的青色比较多，则证明不够成熟，这时候建议不要挑选。榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩，而且吃起来对于口腔也有一点不舒服的感觉，建议不要挑选没有裂口的。

疫情期间进口榴莲肉安全吗冷冻榴莲肉怎么解冻食用安全

1、查看食品产地、来源、检疫等信息是否符合要求。 2、及时对产品外包装进行消毒，可戴好口罩、手套的情况下，用75%酒精对食品外包装消毒。 3、消毒后的外包装装入塑料袋并封口消毒扔掉。 4、将冷冻榴莲肉取出，放在常温下解冻食用，最好通过高温加热后再吃更安全，如榴莲肉煲鸡汤的食用方式，可完全杀死潜在病毒，最大程度降低感染风险。

榴莲肉长毛了还能吃吗榴莲肉怎么做好吃

材料：榴莲100克，酸奶200ml，淡奶油100ml，蜂蜜10ml，浓缩柠檬汁10ml，糖50克做法 1.榴莲取肉用打蛋器搅烂，加酸奶。 2.加淡奶油，加蜂蜜，加浓缩柠檬汁，全部混合后冷冻4小时。 3.将冻好的榴莲冰激凌取出，可以在上面撒上坚果碎等食物，非常好吃。材料：鸡半只约300克（切成块状），榴莲（肉）若干颗，蒜头2-3颗，酱油少许。做法 1.起锅，放入油，将蒜头放入锅里翻炒。 2.等到有蒜香味的时候，将鸡块放入锅中，大火翻炒。 3.适当放入少许水、酱油3茶匙，慢火焖20分钟。 4.等到鸡肉基

榴莲肉紫色还能吃吗榴莲肉偏橙色能吃吗

能吃。榴莲肉偏橙色也是榴莲的品种之一，这种榴莲叫做古泰榴莲，分布于婆罗洲中部山区，是文莱地区最受欢迎的榴莲，其艳丽的橙色果肉口感有如菠萝味的奶油一般，是唯一被广泛种植的野生榴莲品种，并非是转基因食品或染色所得。另外榴莲品种多样，除了上面说的紫色、橙色，还有奥氏榴莲的果肉为乳白色或者灰黄色、龟榴莲的果肉是焦糖黄色的、臭榴莲果肉是很漂亮的桃红色或者橘黄色、泰国金枕果肉呈金黄色、泰国青尼果肉为呈深黄接近杏黄色等。

榴莲肉硬怎么办

大家都知道，柿子是可以进行催熟的，那么榴莲也是可以被催熟的，将榴莲和那些已经熟透了的水果装进密闭的容器保存个几天，榴莲就可以变得熟点了，口感也会好些。如果找不到已经熟透的水果，可以将榴莲放进箱子，密封保存，或者直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变熟哦。硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来，然后用微波炉煮熟，硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的，虽然口感不如熟榴莲那样好，也可以对付着吃下去。如果试验过了以上方法，都没办法让榴莲口感好，那么只能接受一个现实，就是这只榴莲已经没办法变得好吃了，推荐

榴莲煲鸡汤的做法功效榴莲煲鸡汤是用榴莲壳还是榴莲肉

大部分用榴莲壳。很多人在做榴莲煲鸡的时候，不知道是用榴莲壳还是榴莲肉，其实制作榴莲煲鸡主要是用榴莲壳，就是榴莲壳里面的白膜切出来，放到温水中浸泡8分钟左右，减少白膜当中的涩味，然后切成小块，就可以和鸡肉一起煲汤了；但也有人回望其中加一些榴莲肉，这样可以使榴莲煲鸡更加浓稠。

榴莲肉很硬吃了会怎么样

一般不会怎么样。榴莲肉很硬一般是因为榴莲“死包”或者榴莲还未成熟所造成的，虽然吃起来口感很硬，但是其中并不含有毒性物质，所以是不会怎么样的，可以不需要太过于担心。但太硬的榴莲肉不容易被消化，会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担，所以在吃的时候是不建议多吃的，以免食用之后出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。

榴莲熟不熟怎么看没熟的榴莲肉能吃吗

可以，但不建议。没熟的榴莲不含有毒有害物质，是可以吃的，但是榴莲里面的果胶成分还没有软化，果肉中的淀粉也没有完全转化为糖分，所以没熟的果肉吃起来甜度不高，味道也会比较的生硬，吃多了可能还有消化不良症状，因此并不建议食用未熟的榴莲，但是榴莲熟不熟在营养价值方面差别不大。

买的冷冻榴莲肉有添加剂吗

没有。买的冷冻榴莲肉无需放糖、防腐剂等材料来保鲜，只需依靠超低温环境，通常是液氮保鲜技术，或速冻保鲜等，这种做法几乎隔绝了所有细菌、病菌等微生物的入侵，加上密封存储还可保留榴莲肉的气味和营养不流失，能大大延长榴莲肉的食用期限，方便榴莲肉的长期销售和运输，是目前保存榴莲肉最好的方法。

榴莲酸了吃了会怎么样榴莲肉发红还能吃吗

根据情况而定。榴莲肉出现微微发红的情况，多考虑是由于熟过了的原因引起，如果没有其他异味的话，一般是可以食用的，但若是榴莲闻起来有明显的酒精味或腐味，就表示榴莲已经发霉变质了，不能继续食用。

冷冻的榴莲怎么解冻榴莲肉冷藏可以放多久

榴莲肉放在冷藏室内可以放3天左右。榴莲肉放在冰箱保存可以将其放在一个保鲜盒或是保鲜袋密封起来，然后将其放在冷藏室保存，这样不仅能防止串味，还能防止细菌的交叉感染，一般榴莲肉放在冰箱能放3天左右。

怎样辨别榴莲肉坏没坏

看外壳榴莲外壳坚硬的话，说明榴莲还没有坏，如果榴莲外壳一按就塌软的话，说明榴莲很可能已经变质了。闻气味新鲜的榴莲气味是一股浓郁的香甜气味，距离相隔较远都能闻到，而腐坏的榴莲则带有发酵的酒味，这样的榴莲不推荐选购。看果肉新鲜的榴莲果肉颜色嫩黄，新鲜饱满且带有香味，而坏了的榴莲果肉可能已经形态不完整，颜色可能也会发黑变暗不能吃。

榴莲怎么挑榴莲肉怎么样算坏了

好的榴莲肉会散发出一股浓郁的榴莲果香，而坏的榴莲肉则是带有酒味、酸味、烂味等异味。一般好的榴莲外皮黄色无黑点发霉现象，如果外皮干瘪说明水分流失，放置时间过久，可能榴莲肉已将坏了，而外皮有黑点发霉等异样则是变质霉菌感染的现象，也是坏榴莲肉的判断标准。正常情况下，榴莲果肉质地软硬度适中，按压不会有软烂感，吃起来要拉丝现象，而坏了的榴莲果肉可能流水，拿都拿不起来，是一摊软烂的泥糊，还可能伴有透明或黑点等其他异常的果肉。

榴莲吃起来特别水不甜怎么办榴莲肉坏了一部分还能吃吗

不能。榴莲肉如果坏了一部分一般是不能吃的，因为这时候虽然只是坏了一点，但是一般病原菌繁殖的速度比较快，只是坏掉的那一部分是坏的最严重的，其他部分一般也是已经被感染了，如果食用的话，也可能会有误食微生物毒素的风险，所以建议还是不要食用比较好。

榴莲肉怎么分辨好坏榴莲怎么保存时间长

吃不完的榴莲果肉密封好，然后放到冰箱冷冻室进行冷冻，这样的保存时间是最长的，因为冷冻箱里面的温度十分低，所以细菌和微生物一般是抑制的，所以保存的时间比较长。这样榴莲也可以保存的时间长，可以等到榴莲成熟之后再食用，这样的话不会坏的很快。如果榴莲果肉吃不完，可以冷藏，但是时间可能不能保存很久。

榴莲肉