食谱原料：桂圆250克，百合100克，白砂糖20克。工艺做法：蒸。配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。菜谱属地：粤菜。制作方法：1.将桂圆肉去壳、核，取出肉;2.百合剥去老皮，掰下鳞片瓣，撕掉筋皮，在凉水中泡20分钟;3.百合捞入开水锅中稍烫，再捞入凉水;4.将桂圆肉和百合放汤罐子里，加入白糖，注入适量清水，搅匀;5.上笼蒸20分钟出笼即可。健康提示：龙眼营养价值高，富含碳水化合物，有补血安神、健脑
龙眼百合