萝卜菜
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萝卜菜的家常经典做法
冬季吃萝卜你是否听过这样一句民间谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜，到了春天就不易上火。开在餐桌上的，冬天里的一朵“萝卜花”!没有萝卜，长沙街头的药铺可要开心了。俗话说：萝卜上哒街，药铺取招牌。今年冬天，长沙最流行的“萝卜菜”依然是萝卜炖羊肉、萝卜炖排骨，但万家丽、天际岭一带土菜馆以红萝卜煨制的砂锅羊肉汤广受