材料:猪肺500克,白萝卜300克,南北杏仁30克,红枣20克。调料:食盐适量。做法:1.白萝卜去皮,洗净切块;杏仁洗净;大枣去核,洗净。2.猪肺洗净,切成块状,入沸水中焯烫片刻,捞出沥干。3.将适量清水放入砂煲中,煮沸后放入所有食材,开大火煮滚。4.再转小火慢煲2小时,加食盐调味即可。