鹿茸烧甲鱼
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鹿茸怎么吃效果最好 鹿茸烧甲鱼
原料甲鱼，鹿茸，香菜、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。做法1、宰杀甲鱼，洗净，用酱油浸泡入味；2、油锅烧热，将甲鱼炸成金黄色，锅内留油，将葱、姜、花椒制成调味油；3、把甲鱼置碗内，加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片，上笼蒸熟；4、将原汤沥出，再用少许原汤烧开，用湿淀粉勾芡，撒上香菜末，装盘。
鹿茸烧甲鱼