芦笋牛柳
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产后冬天坐月子吃什么好 芦笋牛柳
食材准备：牛里脊适量，芦笋适量，蚝油适量，料酒适量，淀粉适量。 步骤： 1、牛里脊切小条，淀粉加一点水和料酒调成淀粉水，倒入牛肉中，在倒少些蚝油，然后使劲抓个几十下，盖好盖子静置约15分钟后，倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。 2、芦笋洗净，根部一般纤维很多，要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮，然后斜切成段。 3、锅先稍微加热下，然后可以试着喷入少许油，下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。 4、把锅里炒牛肉出的水倒出，再喷少许油加热，下芦笋翻炒。 5、芦笋炒断生后，把牛肉重新倒回锅里。 主要功效：等到妈妈们的胃