绿豆鸡蛋饮

• 绿豆鸡蛋饮

  ①绿豆鸡蛋饮 组成：鸡蛋1个，绿豆适量。 用法：将鸡蛋打入碗中调成糊状，绿豆放人砂锅内(铝锅亦可，忌铁锅)，冷水浸泡约10～zo分钟再煮沸，沸后约3～5分钟(陈绿豆可适当延长时间)，不宜久煮，此时绿豆尚未熟，取煮沸绿豆水冲入鸡蛋糊内，成为蛋花状饮用，每日早晚各1次。 疗效：用于心脾热盛的口疮患者，有一定效果。脾胃虚寒、滑泄者忌用。 ②绿豆羊肉汤 组成：羊肉120克，绿豆30克，生姜5克，大枣10枚。 用法：上药加水适量炖烂服用，每日1次，直至病愈。 疗效：治疗复发性口疮多例，均取得较好疗效。

• 去湿热的中药处方 心脾热盛长口疮：绿豆鸡蛋饮

  绿豆性寒，味甘，归心，胃经，具有清热解毒，消暑止烦，解渴等功效，是中医养生者非常推崇的清热解毒，消暑解渴的佳品，鸡蛋味甘，性平，归肺，脾，胃经，具有滋阴润燥的作用，和绿豆搭配煮汤饮用，有助于清心除烦，清热解毒，适宜于心脾热盛的口疮患者食用。 做法：绿豆30克，鸡蛋1个，冰糖适量;绿豆淘洗干净，用清水浸泡15分钟， 倒入锅中，加水适量，大火烧开后，转中火继续煮5分钟左右，关火，将鸡蛋打散，搅匀，然后将熬好的绿豆汤冲入蛋液中，根据个人口味加入冰糖或滴入香油调味，放凉后饮用即可。