绿豆老鸭汤

• 夏天宝宝适合喝什么汤 绿豆老鸭汤

  材料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量。 做法： 1、将老鸭洗净，去除内脏。 2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

• 绿豆薏米老鸭汤有什么功效 绿豆老鸭汤有什么功效

  鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。 绿豆老鸭加上有利湿健脾胃效果的薏米一起煲汤食用，可以起到化痰、利水、清热、健脾、利湿、除痹的功效。

• 适合三伏天喝的汤 绿豆老鸭汤

  材料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 做法： 1.将老鸭洗净，去除内脏。 2.绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。