马铃薯

• 便秘怎么帮助排便 马铃薯汁

  原料：马铃薯。 制法：马铃薯洗净，去皮，榨汁，纱布过滤，留取滤液。 用法：每日早饭及午饭前各饮半杯，空腹饮用。 功效：适用于各种原因引起的便秘。

• 马铃薯发芽了还能吃吗 发芽马铃薯怎么处理能吃

  土豆保存完好，发芽部分少，芽不大的时候，可以将芽挖掉，然后将马铃薯泡在水中15分钟左右，烹饪的时候加食醋，适当延长烹饪时间，尽量破坏和降低龙葵素，经过这样处理的发育马铃薯可以吃。

• 马铃薯一天吃多少 马铃薯怎么蒸好吃

  可以把外皮去掉，然后把马铃薯的外表上裹上蜂蜜，还有一些白糖，但是不要裹太多，注意不要裹太多，裹得太多的话，会使的马铃薯失去它本身的味道。 把裹好的马铃薯放入锅中开大火煮20分钟，然后转成小火蒸熟就可以了。

• 吃了发青的马铃薯怎么办 吃马铃薯的注意事项

  1.不宜吃发青发芽的土豆：吃马铃薯的时候，不要吃发青或者发芽的马铃薯，这样的马铃薯对于人体是有害的。 2.不宜食用过多：马铃薯本身是一种富含淀粉的食物，非常容易饱腹，食用过多不利于吸收，很容易造成消化不良，所以也不宜吃过多。

• 整个马铃薯煮多久才熟 煮马铃薯的注意事项

  1、吃马铃薯的时候还要注意，我们在吃煮马铃薯的时候要注意，首先吃的时候是一定要去皮的，同时对于有芽眼的地方，我们是一定要挖去的。这样才可以避免出现中毒的情况产生。 2、同时在煮马铃薯之前就要注意，对于皮的颜色发青的马铃薯，还要注意的就是发芽的马铃薯，这也是应该避免的，这样才可以避免龙葵素中毒的情况产生。

• 最适合女生吃的食物 马铃薯

  把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋，对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上，能够使指甲更细腻、光洁。 马铃薯具有和胃调中的作用。它还富含维生素C，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。

• 易中毒食物 发芽的马铃薯

  马铃薯的有毒成分是龙葵甙等茄碱物质。 未成熟、青紫皮或发芽的马铃薯，龙葵甙的含量更高，是普通马铃薯的5～40倍，人只要服用200～400 mg，就可能中毒。 咽部瘙痒或烧灼感； 胃部烧灼样疼痛； 头晕、耳鸣、瞳孔散大。 尽量不吃未成熟的马铃薯； 低温储藏，避免阳光照射，防止生芽； 不吃生芽过多、黑绿色皮、有黑斑的马铃薯； 马铃薯长出少许芽时，特别是嫩芽，必须要彻底挖去芽眼，并将芽眼周围的皮削掉； 充分加热，煮、炖、红烧着吃，烹调时加醋，都可以加速破坏龙葵甙。

• 马铃薯的营养价值

  马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点：马铃薯蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜

• 马铃薯发芽后还能吃吗 红薯和马铃薯是同一科吗

  不是。 红薯又叫做甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯，是一年生草本植物，属于管状花目旋花科，与牵牛花是近亲；而马铃薯属茄科，也是一年生草本植物，和番茄、茄子是近亲，虽然两者都是块茎食物，但实际上存在较大的区别。

• 马铃薯一天吃多少

  吃马铃薯一次最多吃两个，吃一个完全可以使得身体获得营养，保护身体健康，还可以很有效地补充到营养，如果吃得过多的话，会导致营养过剩，就会使得身体无法吸收，有可能出现一些副作用，引起身体不适。

• 马铃薯怎么保存才不会发芽

  马铃薯的生长能力是非常强的，很容易就会发生光合作用，所以在存放的时候，一定要将它避免阳光直射，放入阴凉的地方，并放入纸箱中，也要保持环境干燥。 在保存前一定要仔细挑选马铃薯，哪些已经发绿、腐烂的土豆全部剔除，若是不剔除就会使得其它的马铃薯也变质。并将它放入袋子中放入阴凉通风处，一定要避免阳光的照射，才能避免其光合作用。 马铃薯是不能存放在潮湿的环境中，很容易导致它发霉，存放的地方最好可以吸收它多余的水分，比如沙堆上。 刚刚出土的马铃薯的温度在15℃—20℃之间，我们需要等待15天左右才能存放。它每天都会进

• 吃马铃薯丁上火吗

  1、马铃薯的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为马铃薯是减肥的“杀手”，其实不然。马铃薯同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃马铃薯，对减去多余脂肪会很有效。马铃薯还有很多药用的价值。 2、马铃薯的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。马铃薯还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。 3、马铃薯还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹

• 女生经期可以吃马铃薯吗

  马铃薯： 【性味】味甘;性平 【功能主治】和胃健中;解毒消肿。主胃痛;痄肋;痈肿;湿疹;烫伤 【用法用量】内服：适量，煮食或煎汤。外用：适量，磨汁涂。 【附方】本品原产南美洲,形似山芋,故得名洋芋、洋番薯等。因其地下块茎似球形,故名土豆。其味如山药而形似蛋,故又称山药蛋。马铃，即马粪也,因形近而名马铃薯。 不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关，因此来例假可以适量吃马铃薯，适量吃不会

• 马铃薯发芽能吃吗 发芽马铃薯孕妇不能吃

  虽说发芽的马铃薯稍作处理后，少量食用对人体不会产生影响，但是对于抵抗力比较弱的孕妇来说，发芽马铃薯是一定不能吃，因为孕妇机体对毒素的代谢是弱于常人的，龙葵素这种有毒物质进入孕妇身体后，代谢慢，长期累积，可能会造成胎儿畸形，或者让孕妇出现肠胃功能等中毒症状，所以孕妇一定要忌食发芽土豆。

• 哪些食物不能一起食用 马铃薯和香蕉同食面部会生斑

  爱美的女性请注意了，香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时，两者会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。不过，食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。