蔓越莓

蔓越莓的功效与作用减少心血管老化病变

经常吃高脂肪，高胆固醇，高热量食物的人，心血管很容易提早老化，产生高血液，心脏病，血管栓塞等疾病，因此日常饮食中应该少吃“三高”食物，平时要多摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物;蔓越莓中不但含有大量这两种物质，还有浓缩单宁酸能起到抗氧化功能，无论是荤食人群还是素食人群都可以利用蔓越莓来保护心血管健康。

蔓越莓营养功效与作用养颜美容

爱漂亮的美眉注意了，任何水果当中，都有着能令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素，如此双管齐下，想不变年轻美丽恐怕也很难吧。

蔓越莓汁的适宜人群和禁忌人群降低血压

蔓越莓汁中含有维生素C、蛋白质、钙、铁、钾等成分，可以为机体补充多种营养物质，其中含有的钾元素对血管有保护作用，另外蔓越莓汁中含有花青素、黄酮类物质等成分，有降低血压的功效，高血压患者可以适量食用。

最滋养女人的食物蔓越莓

蔓越莓研究显示，女性得膀胱炎的风险是男性的8倍，而每天喝两杯蔓越莓汁对此可起到一定的预防作用。此外，蔓越莓也能降低乳腺癌和心脏病发病的风险。

营养价值：市面上有很多蔓越莓提取的咀嚼片和果汁，说明它的功效也是不可小觑的，它含有苯基过氧化物、前花青素、维生素C、木糖醇、不饱和脂肪酸、黄酮、果寡糖等营养素。功效：蔓越莓里的苯基过氧化物，具有和疫苗相似的功能，可以唤醒免疫系统，对有害病毒的入侵达到抑制作用，还有前青花素，由于这种物质抗氧化能力强，可以避免细胞受损；蔓越莓中的维生素C还可以使人体内维他命C的含量快速上升。适合人群：胃溃疡患者、心脑血管患者、老年人。

蔓越莓哪些人不能吃蔓越莓怎么吃最好

材料：高粉210g，低粉56g，汤种84g，砂糖42g，鸡蛋30g，牛奶85g，奶粉20g，酵母粉6g，盐1/2茶匙，黄油22g，蔓越莓30g，白兰地适量。做法：（1）先用白兰地将蔓越莓浸泡1——2小时，然后沥干备用。（2）将原料混合，揉面，发面。（3）发好后，将面团分割成等份的小面团，滚圆。（4）用发好的面团擀成舌型。（5）均匀撒上蔓越莓。（6）将一头向内压紧。（7）向内卷起，收口并滚圆。（8）第二次发酵完成的样子。（9）均匀刷上鸡蛋液。（10）大概烤30——35分钟。

吃蔓越莓会过敏吗吃蔓越莓有什么好处

蔓越莓中含有大量的花青素、维生素C等抗氧化物质，因此食用后可以有效清除体内有害自由基，促进受损细胞修复，抑制络氨酸酶生成，从而达到美容养颜功效。据研究表明，蔓越莓中的儿茶素、花青素等物质，具有抗细菌黏附特性，能够阻止大肠杆菌等致病菌黏附在尿道和膀胱壁上，使致病菌随着尿液流走，从而达到防止感染的效果。据研究表明，蔓越莓中含有的花青素、鞣花酸、酚酸、白藜芦醇等物质，有抑制幽门螺旋杆菌的功效，因此食用后对胃也很有好处。蔓越莓中的这些物质，还有抑制低密度脂蛋白-胆固醇氧化，降低血液中甘油三酯水平的作用，因此

蔓越莓怀孕能吃吗孕妇吃蔓越莓有什么好处

蔓越莓是一种食用、保健、药用价值都很高的食品，尤其适合女性食用。孕妇吃了蔓越莓，可以有效预防泌尿道感染，抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯。因为蔓越莓含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮，口感酸酸甜甜，养颜美容，帮助体内环保，对孕妇的血压好，有利于为胎儿创造良好的成长环境。

蔓越莓的适用人群

蔓越莓的营养成分极高，一般人均可食用，比如母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。尤其适合患常见的泌尿道感染问题的妇女，蔓越莓富含抗氧化的多酚类物质，能抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附，帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。此外，也十分适合患胃溃疡的患者或者老年人食用，因为蔓越莓能抑制细菌黏附在胃中，提供人体如抗生素般的保护能力;同时又能保护心血管健康，减少老化病，抗衰老，避免老年痴呆。

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