梅汁苦瓜
-
吃苦瓜怎么吃最有效果 冰镇梅汁苦瓜
材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁做法：1.将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后，以冰块冰镇，再将苦瓜切成长片状;2.香菜切碎末、姜切丝;3.将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均匀搅拌，并置入冰箱腌2小时;4.从冰箱取出，倒入盘中再次搅拌后即可食用。温馨提示：苦瓜熟食性温，生食性寒，脾虚胃寒者不要多吃，也不要生吃，可以与热性食物搭配食用，如与辣椒一起清炒。另外，孕妇慎食。