蜜汁叉烧包

蜜汁叉烧包的做法

1、半肥瘦叉烧肉切成小块。 2、将蚝油，生粉，水调成汁。 3、锅内热少量油，倒入调好的酱汁及叉烧肉块烧制至浓稠。临出锅前拌上蜂蜜即成为肉馅了。 (注意：肉馅的酱一定要浓稠不能太稀薄，否则包馅的时侯就会流出来。) 4、将发好的面团擀开，洒上1大匙泡打粉(约10克)再把面团揉至光滑、均匀。 5、把揉好的面团，包上保鲜膜松弛十五分钟。 6、分段成约50克一份的小面团，压成饼形(不要太薄了)。 7、包入馅料后，收口(馅料不用太多，因为是全肉馅的，包的太多会吃的腻)。 8、锅内先烧开水，再将包子放在铺好油布的蒸架上

蜜汁叉烧包的面皮制作

1、先用温水160克将酵母泡开。 2、将面皮材料的第二项所有材料混合起来，倒入泡开的酵母水，然后混合均匀，用手揉制成光滑的面团。盖上保鲜膜放置发酵1小时。(时间随成室温不同可以适当增加或减少) 3、发酵好的面团擀开，放入10克泡打粉，用手揉制成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置松弛15分钟。

吃蜜汁叉烧包上火吗

食物不仅能让我们身体变得更加的健康，并且还能对身体很好的调理，所以平时饮食最好能结合身体情况选择，下面一起了解下吃叉烧肉会上火吗? 叉烧肉的营养价值 1.叉烧有是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。 2.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。吃叉烧肉上火吗适量的吃是不会上火的，如果过量食用烤的或是辛辣的则会导致上火。虽然我们能从食物中获取到营养，我