木耳娃娃菜
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娃娃菜怎么清洗干净 木耳娃娃菜
材料:娃娃菜、干黑木耳、大蒜片、生抽、盐、少许糖做法:1、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵。2、把娃娃菜叶子洗净后切成片。3、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。4、起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。5、当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖。翻炒均匀即可。黑木耳所含各种营养完善而丰富