1、将水果木瓜去皮去籽，取肉切成方粒状。2、将木瓜肉粒放入搅拌机内打成果肉酱待用。3、奶锅里加入100克凉水，加入提前泡软(约5分钟)并洗净的琼脂煮开，不停搅拌直至琼脂完全融化。4、倒入木瓜果肉酱，纯牛奶和白糖，不停搅拌直至与琼脂完全混合。5、将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒子里，放凉后放入冰箱冷藏至凝固。6、冷藏并已凝固的凉糕，取出切件就可以食用。小诀窍1、一定要选熟透的水果木瓜，生的木瓜做
木瓜糕