南瓜牛肉

• 南瓜牛肉能一起吃吗 南瓜芦荟同食可嫩白皮肤

  南瓜与芦荟搭配共食,可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。因此，南瓜宜与芦荟一起食用。

• 南瓜牛肉能一起吃吗 南瓜花鸡蛋同食可清肺去热

  南瓜花为葫芦科植物南瓜的雄花，营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、大量的矿物质元素,如钙、铁、磷等;还含有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等，具有清温热、消肿毒的功效，常用来治疗黄疽、痢疾、咳嗽和痈疽肿毒等症。鸡蛋营养丰富，具有清热解毒、润肺润燥的功效，两者同食,则清肺、和胃、去热的功效更明显。适合治疗虚劳吐血、阴虚咳嗽、咽痛、目赤、痈疽、肿毒、痢疾等症。

• 南瓜牛肉做法

  食材：老南瓜2斤，牛肉1.5斤，花椒适量，八角适量，姜5片，盐适量，酱油2大勺。做法1.牛肉冲洗三遍，放入冷水浸泡半小时。2.锅中放入适量水，中途不可加水，所以一次放够量，加入牛肉，大火煮开，撇去血沫。3.将花椒八角姜及酱油放入锅中，小火炖1小时左右，中途可以根据咸度加盐；4.放入老南瓜，小火炖20分钟左右。5.大火收汁即可。注意：水一定一次加够量，切不可中途加水，牛肉不容易烂。