牛初乳

• 牛初乳中的生长因子

  医学研究表明，牛初乳中的重要生长因子在化学成分上和人乳中的一致。进一步的研究还发现，这些生长因子除了有助于正常的生长以外，对于老化或受损肌肉再生、皮肤胶原质、软骨组织甚至神经组织的修复都有促进作用。在人体中，从肌肉里获取能量比从脂肪中更容易，往往艰苦的减肥历程，真正减下来的是人体中的水分、肌肉而非脂肪;但是，初乳中的生长因子可以促进脂肪燃烧保护肌肉，有利于去除人体多余脂肪。EGF(表皮生长因子)：对皮肤的保护和保养有很重要的作用。在和初乳中的其他生长因子的共同作用下，EGF可以刺激正常皮肤的生长和细胞的修

• 牛初乳的禁忌 新鲜的牛初乳怎么蒸

  食材：牛初乳、香油、清水、盐。 做法： 1.直接将新鲜的牛初乳加入到碗中，加入清水混合搅拌均匀。 2.加入适量的盐和香油，搅拌均匀。 3.用厨房用纸将搅拌出来的气泡吸干净。 4.在碗上盖上保鲜膜，用牙签插几个小孔。 5.然后将碗放入蒸锅中，开大火蒸，蒸15分钟左右。 6.蒸完拿出来，撕掉保鲜膜即可食用。

• 牛初乳会导致性早熟

  我国乳制品工业行业规范《生鲜牛初乳》(RHB601-2005) 中对牛初乳定义为：牛初乳是指从正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后72h 内所挤出的乳汁。 虽然牛初乳中的雌激素含量较高(约为常乳的5—10倍)，但是由于它们(雌酮、雌二醇和雌三醇等)主要分布在乳脂肪内，牛初乳保健食品的加工工艺中都包括脱脂工序，通过脱脂后脱脂乳中的脂肪含量通常低于0.5%，脱脂工序能够大幅度降低成品中的游离态雌性激素含量。此外，超滤、加热等加工过程均可能造成乳中雌性激素的损失。因此，经过脱脂、超滤等生产工序后初乳制成

• 牛初乳真能增强宝宝抵抗力

  牛初乳真的能提高免疫力? 人类母乳中的初乳对提高宝宝的免疫力具有非常重要的作用，我们也一直提倡初乳一定要给宝宝吃。这是因为初乳中含有丰富的婴儿急需的分泌型免疫球蛋白A(sIgA)，能使刚出生的宝宝获得被动免疫，降低感染性疾病的发生。 那么牛初乳是否和人类初乳具有一样的功效呢?儿童营养师刘长伟表示，不同动物的乳汁，都是为各自后代提供营养和保护屏障的，牛如乳中的免疫球蛋白主要为IgG，而非分泌型sIgA，和人类初乳是不一样的。研究还发现，牛初乳中所含的构建人体免疫功能的不饱和脂肪酸、铁、锌等也较少。因此，牛初

• 牛初乳的营养价值 促进智力发育

  牛初乳中含有胆碱、牛磺酸等营养成分，能够增强大脑活力、改善记忆力，具有促进智力发育、保护大脑的作用，食用牛初乳对于预防老年痴呆也有一定的功效。

• 牛初乳奶的做法 食材

  主要食材：牛初乳1片。 其他食材：奶粉适量。

• 牛初乳与蛋白粉哪个好

  两者的主要作用不一样，侧重点不同，从整体营养考虑并不一致，所以无法比较哪个更好。

• 牛初乳有副作用吗 牛初乳禁令

  2012年4月，卫生部表示，婴儿奶粉将禁添牛初乳，该新规将于2012年9月1日起执行。 2012年4月19日，卫生部网站就婴幼儿配方食品不得添加牛初乳一事作出解释。专家称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。 2012年8月13日，卫生部明确牛初乳禁令范围。卫生部在例行新闻发布会谈及“牛初乳禁令”时表示，牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。

• 牛初乳的营养价值 促进骨骼发育

  牛初乳中含有丰富的钙元素、磷元素，能够增强骨骼密度，促进儿童骨骼发育，可以有效预防缺钙引起的儿童生长发育缓慢以及老年骨质疏松、心律失常、失眠等。

• 牛初乳的副作用

  婴儿的抵抗力并不是一出生就完全拥有的，但吃母乳可以提高孩子的抵抗力，所以现在都在提倡母乳喂养，母乳喂养的宝宝六个月之内轻易不得病，是因为母乳中的抵抗因子起的作用，而牛初乳的作用也正在此，真正的牛初乳可以替代母乳将抵抗因子传递给宝宝，但我们在选择牛初乳的时候就存在一个真假的问题，并不是我们所购买的牛初乳就一定保真，很多牛初乳都在鱼目混珠。同时牛初乳可以促进孩子的生长发育，这也是家长们选择的重要因素之一，但正因为如此，也会使最终的目的适得其反，为什么这么说呢?长期服用牛初乳会加速孩子的生长发育，那么孩子的生长

• 吃牛初乳上火吗

  牛初乳的营养价值 牛初乳富含优质蛋白质、维生素和矿物质以及免疫球蛋白、生长因子等活性功能成分。其中免疫球蛋白成分，生长因子是天然生长素，有多种支持身体生长的重要成分。 吃牛初乳上火吗 牛初乳之所以会上火，是因为很多牛初乳产品都是采用低温喷雾技术生产的喷干粉，这种技术生产的牛初乳粉，活性低，一些免疫球蛋白失去活性就成为普通的蛋白质了，这些大量的普通蛋白质需要宝宝的消化吸收，而宝宝的消化系统尚未发育完全，所以就会出现上火的症状。 容易上火的人一定要特别的注意饮食，上面就是对吃牛初乳会上火吗的介绍，这样我们平时

• 牛初乳真能增强宝宝抵抗力

  什么是牛初乳 顾名思义，就是牛妈妈生完牛宝宝后三天内的乳汁。牛初乳因富含普通牛奶咩有的免疫因子和生长因子，而较受到关注的能提高机体免疫力的一种食品。 牛初乳真的能提高免疫力? 人类母乳中的初乳对提高宝宝的免疫力具有非常重要的作用，我们也一直提倡初乳一定要给宝宝吃。这是因为初乳中含有丰富的婴儿急需的分泌型免疫球蛋白A(sIgA)，能使刚出生的宝宝获得被动免疫，降低感染性疾病的发生。 那么牛初乳是否和人类初乳具有一样的功效呢?儿童营养师刘长伟表示，不同动物的乳汁，都是为各自后代提供营养和保护屏障的，牛如乳中的

• 牛初乳什么时候吃

  牛初乳所含的蛋白质和免疫球蛋白特别丰富，而且富含自然合成的天然抗体，确实能增强人体免疫力。不过，0～1岁的婴幼儿(幼儿食品)身体器官尚未发育完全，母亲初乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒入侵，让宝宝(宝宝食品)远离疾病，所以母乳喂养的孩子一般不建议服用牛初乳。 其实，母乳喂养期间的宝宝获得了母体提供的营养和抗体，免疫功能较强，不需要额外添加牛初乳，不足6个月的宝宝也不要轻易添加牛初乳。但早产儿、出生低体重儿等先天存在不足的宝宝等是可以阶段性地选择牛初乳食用。但最好在专业医师的指导下进行添加，不可盲目添

• 牛初乳的功效与作用

  牛初乳的作用： 增强抵抗力和免疫力 免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力。 促进生长发育和提高智商 牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明'初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间'具有促进细胞生长的作用。同时，具有促进智力发育的作用,可以参考资料。 消除疲劳、延缓衰老 牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract

• 牛初乳的含义

  初乳含义 初乳是一种非常特别的“乳”，它是所有雌性哺乳动物产后2~3天内所分泌乳汁的统称。 初乳的特殊性首先体现在化学组成上：较之普通乳汁，初乳蛋白质含量更高，脂肪和糖含量较低 ，铁含量为普通乳汁的10~17倍，维生素D和A分别为普通乳汁的3倍和10倍。根据Taber编写的百科全书(第16版)，初乳被描述为“哺乳动物自妊娠的第4个月开始所分泌的液体，但一般是指产后2~3d内、在真正的泌乳期开始之前所分泌的乳汁。这种淡黄色的液体除了含有抗体和淋巴细胞外，还具有高热量、高蛋白质的特征。” 仅从物理外观、性质或

• 吃牛初乳有什么好处

  1、 能较快恢复疲劳增强肌肉力量 这一点对小儿非常有利，可促进身高和全身骨骼的增长。 2、 促进生长发育提高免疫力 牛初乳生长因子和免疫因子产生的功效已经被确认，它不仅能促进婴幼儿的生长发育，还能改善他们的运动功能。此外，牛初乳还能提高免疫力低下及体弱多病者的免疫水平。 3、 改善胃肠道功能 在胃肠道疾病中，以幽门螺杆菌感染引起的胃溃疡及由隐孢子虫引起的腹泻最为多见。而牛初乳由于对这两种病菌有独特效果而被国外医学界称为“非官方处方药”。科学者已发现，在天然的牛初乳中含有多种抗体，它们和人体中的致病菌结合后

• 哺乳期能吃牛初乳

  那么哺乳期的女性朋友应该如何注意自己的饮食呢，我们建议哺乳期的女性朋友千万不要乱吃一些从来没有吃过的东西，哺乳期的女性朋友可以多吃一些奶类。 母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能，被誉为“21世纪

• 宝宝吃牛初乳好不好

  0―1岁的婴幼儿身体器官尚未发育完全，母亲初乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒入侵，让宝宝远离疾病，所以母乳喂养的宝宝一般不建议服用牛初乳;母乳提供的抗体在宝宝六个月后就不够宝宝的需要了，这个时候开始无论母乳喂养还是其他喂养方式，宝宝都容易生病，这时可以服用婴幼儿专用牛初乳。此外，一些早产儿、低体重儿或难产儿，也可以服用。 不过，建议妈妈们，在给宝宝服用婴幼儿专用牛初乳前，最好先咨询医生，选择合适的品牌，并仔细阅读说明书，严格遵守剂量规定，不可擅自加量。最初服用，可以从过渡量开始，并仔细观察宝宝，5―