藕丸子
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油炸藕丸子怎么做好吃
素炸藕圆子的做法 食材：莲藕、生粉、面粉。 做法： 1.莲藕洗净切碎放进盆里，加入生姜末和葱末以及盐，再倒入适量的生粉和面粉用筷子搅拌均匀。 2.当生粉和面粉受到水之后会紧缩抱团，这样莲藕就可以团成一团的，做出一个个小圆子。 3.热锅热油烧到7成热的时候用筷子把藕团子一个个夹到锅里炸到表皮金黄且浮起来才行，最后撒上孜然粉即可。 荤炸藕圆子的做法 食材：猪肉馅、莲藕、葱末、姜末、酱油等。 做法： 1.猪肉剁成馅，猪肉选用2分肥8分瘦的猪肉，莲藕去皮后切片再剁碎。 2.把猪肉馅和葱姜末一起混合加入莲藕碎一起，
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油炸藕丸子怎么做好吃 藕里淀粉多吗
多。 莲藕中除了水分之外，含有最多的成分就是碳水化合物了，含量为16.4%，而碳水化合物其实就是莲藕中的淀粉、糖分等物质，以淀粉居多。因此藕中的淀粉是比较多的。