材料:排骨、鲍鱼、干香菇、盐、醋、姜片。做法:1、把排骨洗净焯水备用。2、鲍鱼洗净,干香菇温水泡发洗净。3、然后将排骨、鲍鱼、香菇、姜片一同放入高压锅。4、加入适量水,滴几滴醋,大火慢炖1小时左右。5、最后根据个人口味加入适量盐调味即可。