食材:黑木耳100克、泡椒1包、红椒1个、糖适量、青椒1个、盐适量、白醋适量做法:1.黑木耳要提前一天泡水发好2.锅中放水煮开后放入黑木耳焯一下水,断生即可3.焯好的黑木耳马上沥干水放入冰水中泡一下4.青椒切好放入醋、糖、盐、泡椒调制好配料水5.将黑木耳跟配好的汁混合浸泡一晚6.第二天就可以食用了