泡辣椒

• 泡辣椒的制作方法步骤

  把鲜辣椒切小或也可以整个的放进酱油里面，喜欢的话还可以放些大蒜啊。再想比较香些的话就可以把酱油处理一下，在锅内烧油，放些花椒大料 煸炒一下出香后把油倒入酱油里或者把酱油放进锅里一起翻炒一下，最后把花椒大料挑出来待油凉后放入辣椒就OK啦，很香的哦。吃之前还可以把拌好的菜放入冰箱腌制，吃的是后很爽口哦。 泡辣椒在湖北几乎家家都要做的。辣椒的维生素含量特别高，做好的泡辣椒非常下饭。 材料 红色尖椒300g，大蒜150g，鲜姜25g，盐1茶匙(5g)，鸡精1/2茶匙(3g) 做法 1、红色尖椒去蒂去籽，清洗干净，

• 怎么腌制泡辣椒

  泡辣椒的制作方法 1.先把红辣椒准备好，也可以用红辣椒、尖椒、朝天椒这个根据个人的喜好去选择泡辣椒的材料，用一种熟透了的朝天椒也是物不错的。 2.再把一个大的玻璃瓶准备好，再清洗干净，是不能沾油的，要好好地消毒，要用开水烫一下杀菌。 3.再准备一些材料，腌制泡辣椒需要的配料主要有八角，茴香、桂皮、盐、冰糖、大曲等。 4.再把红辣椒清洗干净，然后再晾干，要让辣椒没有水才行，这样才能保证腌制的泡辣椒不会变质。 5.再用牙签把辣椒弄一些小洞，这样有利材材料的味道渗透进辣椒里面，然后再把大曲、辣椒、备料全部放入大

• 怎么自己泡辣椒 泡辣椒怎么做才好吃

  好选用新鲜的辣椒作为原材料，新鲜的辣椒水分足，脆而不软。在浸泡时更好的吸收盐水中的盐分。在清洗辣椒时，我们在辣椒上用小刀扎一个口或者将辣椒蒂去掉，让辣椒吸收更充分的盐分，这样辣椒就不会泡烂，同时也很好的保证了辣椒的口感。将辣椒放入事先准备好的坛子中，盖上盖子，然后将盖子周围装满水做好密封，这一步非常重要，如果坛子密封没做好之前的准备全白费了。坛子最好放在阴凉通风口，不要让坛子接触到高温，这样会让影响到坛子中泡辣椒的发酵和细菌的滋生。

• 怎么自己泡辣椒 泡椒凤爪制作方法

  主料：鸡爪500克 配料：泡红辣椒和小米椒5-10个、大蒜10-15瓣、姜30克、花椒5克、胡椒粉2克、料酒一汤勺、泡椒水适量、开水适量 制作步骤： 1、鸡爪清洗干净后从中间剁开备用;老姜切成片。 2、鸡爪放入沸水中煮10-15分钟后，捞出来冲洗掉表面的胶质后，冷却沥干水份。 3、将开水盛在大碗中，冷却后加入大蒜、泡辣椒、姜片、花椒。 4、取老坛泡菜水(重量和开水等量)，倒入水中，加入料酒、胡椒粉,然后充分混合。 5、倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟至2天左右。 6、可以加入西芹、胡萝卜条、洋葱等蔬菜，

• 治疗腋臭最好的偏方 碘酒泡辣椒治疗腋臭

  偏方：辣椒（越辣越好）15个，碘酒50毫升。 制作方法：将辣椒切碎，泡入碘酒中，密封摇荡。泡２天后即可应用。用棉球蘸药液充分抹擦腋窝。每次擦10~15分钟，每天擦3~4次，连擦7天为1疗程。擦药前应将患部用肥皂水洗净。如擦药后腋窝辣痛厉害，可加碘酒稀释药液。药液用完后要重新配制，泡入新切的辣椒和加入新的碘酒。

• 怎么自己泡辣椒 吃泡椒凤爪有什么不好

  由于泡椒凤爪中含有很多漂白用物质，多数都是强氧化性的，长期食用会使身体肺功能减弱和组织损伤，所以不适合肺部有问题的人吃。 由于泡椒凤爪是腌制食品，而腌制食品中必不可少的含有亚硝酸盐，所以泡椒凤爪中的亚硝酸盐进入人体过多后会导致人体患癌。 此外，泡椒凤爪多吃还会上火，而且食用的时候还要注意食品过期，发现包装有损伤的时候也不能食用。

• 怎么自己泡辣椒

  原料 尖头鲜红辣椒3000克，粗盐560克，明矾120克，凉开水1800克。 做法 1、先将粗、明矾放放小缸内，加凉开水，搅动，待粗盐、明矾溶化后，备用; 2、拣无虫害的红辣椒洗净，晾干，去梗、去蒂，再用尖头竹签在辣椒两旁戳两个小洞，以便于辣椒入味。再把辣椒放入盐缸内，用石头压实，盖紧。 3、腌至半个月后，翻缸检查一次，撇去浮面白沫，并注意拣出发霉腐烂的辣椒，再压实，盖严。腌至6个月后即成，3个以上可食用。 制作心得 1、半个月后翻看1次，极为重要，否则个别腐烂、发霉辣椒会导致全缸受害。这一点是平时泡辣椒