培根圆白菜
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培根圆白菜的做法是什么
材料：圆白菜半个，培根3片。 做法： 1、圆白菜切小片，培根切小片，葱(或姜)切末备用; 2、锅中放少许橄榄油，七成热时放入葱末炒香; 3、放入培根翻炒，炒到出油; 4、放入圆白菜翻炒，圆白菜稍软后放适量盐和一点点生抽调味即可出锅。 营养价值：日本科学家认为，圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇、贫血患者应当多吃些圆白菜。它也是妇女的