皮蛋瘦肉粥

• 皮蛋瘦肉粥的功效与作用 补充营养

  皮蛋瘦肉粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠等营养成分，食用后能为人体迅速补充营养，提高身体抵抗力。

• 吃皮蛋瘦肉粥上火吗

  生活水平提高很多，很多人对饮食的要求也就更高了，通过饮食获取健康是最基本的要求，但是一定要结合自己的身体情况，那么吃皮蛋瘦肉粥会上火吗? 皮蛋瘦肉粥的营养价值 1.调理肠胃皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分，能促进血液循环，而且能够加速肠胃蠕动，能预防糖尿病和高血压。 2.补血养血皮蛋瘦肉粥中猪肉含有蛋白质和脂肪酸，能够改善贫血症状，补给血红素和促进铁吸收。 3.促进消化 皮蛋瘦肉粥中松花蛋含有较多矿物质，能够增进食欲，同时松花蛋属碱性，能中和多于胃酸。 吃皮蛋瘦肉粥上火吗 吃皮蛋瘦肉粥不会上火，皮蛋瘦肉粥

• 皮蛋瘦肉粥可以隔夜吗

  根据情况而定。 皮蛋瘦肉中含有较为丰富的水分、蛋白质、碳水化合物等，它在一定温度条件下很容易滋生细菌而发生变质，若是皮蛋瘦肉粥保存不当，已经出现了变质的情况的话，那么这种隔夜的皮蛋瘦肉粥就不建议继续食用了；但若是皮蛋瘦肉粥保存得比较好，口感正常，无异常气味等变质情况，那么这样的皮蛋瘦肉粥隔夜后还是可以食用的。

• 皮蛋瘦肉粥可以隔夜吗 隔夜皮蛋瘦肉粥怎么保存

  冰箱冷藏。 皮蛋瘦肉粥在合适的温度条件下很容易滋生、繁殖细菌，而冰箱冷藏温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长食物的保存时间，因此需要隔夜的皮蛋瘦肉粥建议最好用保鲜盒装好或者用保鲜膜包好置于冰箱冷藏存放。吃的时候需加热后再食用。

• 皮蛋瘦肉粥会胖吗 家常皮蛋瘦肉粥怎么做

  材料：大米、皮蛋、猪瘦肉、食盐、鸡精、料酒、淀粉、香油、生姜。 做法： 1、将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟左右；生姜切丝备用。 2、泡好的大米放入砂锅中，加入适量清水，开始煮粥。 3、瘦肉泡出血水后，切成丝，加入盐、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制10分钟。 4、另起一口锅，放入适量清水煮沸，将肉丝放入焯至变色。 5、皮蛋剥壳后切成小丁。 6、待粥水渐浓后搅匀，去浮沫。 7、加入肉丝、皮蛋、食盐、鸡精、姜丝搅匀续煮3-5分钟即可。 8、喜欢吃葱的还可以加一些葱花点缀。

• 皮蛋瘦肉粥的做法

  材料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵 调料：食用油200克(实耗10克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙 做法： 1.皮蛋剥壳，每个用细线切成等量的8瓣备用 2.大米淘好后拌入少量油 3.生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末 4.猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片 5.将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油 6.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟 7.放入皮蛋和瘦肉片、

• 皮蛋瘦肉粥热量

  约54大卡。 皮蛋瘦肉粥中的主要原材料就是皮蛋、瘦肉和大米，还可以根据自己的口味加入生姜、食盐、葱花等，它不仅口感鲜香软糯，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等，但是主要还是以水分为主，而水分没有热量，一般每100克的皮蛋瘦肉粥中热量约为54大卡，比大多数食物的热量都要低。

• 皮蛋瘦肉粥减肥吗 皮蛋瘦肉粥减肥效果好吗

  皮蛋瘦肉粥减肥效果是有限的。皮蛋瘦肉粥在一定程度上能有辅助减肥的效果，但是想通过吃皮蛋瘦肉粥来达到减肥的目的是很难实现的。想要真正的减肥还是需要多多运动与合理的饮食来实现的。

• 皮蛋瘦肉粥吃多了有危害吗

  1、皮蛋瘦肉粥并不适合高血压患者食用，因为其中的钠含量实在太高。皮蛋瘦肉粥主要有三个钠来源。首先，皮蛋以鸭蛋为原料，含有磷脂、维生素A、钙、钾、铁等物质，极富营养。但由于其在加工过程中加入了碱(氢氧化钠)，这不仅导致其中含有的维生素被破坏，蛋白质含量也有所降低，同时钠的含量大大增加。其次，皮蛋瘦肉粥以肉为配料，需要用盐来调味压腥，因此煮粥时必须加盐。最后，由于人们喜欢放味精提味，尤其是饭店做的粥，更是少不了味精的辅助，而味精的主要成分为谷氨酸钠，纯味精的含钠量是盐的1/3。因此，美味的皮蛋瘦肉粥是不折不扣

• 皮蛋瘦肉粥能减肥吗

  不能。 虽然粥是比较容易消化，而且看起来水分比较多，但是皮蛋瘦肉粥的热量相对来说是比较高的，而且其中含有脂肪与蛋白质，人体吃了的话，可能不仅不能减肥，而且还有可能会有增肥的效果，如果是想要减肥的话，需要合理的饮食调理以及适当的运动锻炼，这样合理搭配才能够消耗脂肪，节食的话，消耗脂肪的量不是很多，还是要搭配运动才行。

• 皮蛋瘦肉粥能减肥吗

  皮蛋瘦肉粥对减肥有一定程度的帮助。皮蛋瘦肉粥中的脂肪含量比较少，热量也不算高，而且皮蛋瘦肉粥中含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质，适量的食用能帮助消化，增加饱腹感，减少食物热量和脂肪摄入，在一定的程度上有帮助减肥的效果。

• 皮蛋瘦肉粥的功效 提高免疫力

  皮蛋瘦肉粥中的大米主要是粳米，粳米含有人体必须的氨基酸，还含有钙、磷、铁及B族维生素等各种营养成分。能促进血液循环减少高血压的机会，提高人体的免疫力。

• 皮蛋瘦肉粥有什么功效 减少心脏病发作

  皮蛋瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养，而胆固醇的含量比较少，能降低体内的胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

• 皮蛋瘦肉粥可以保存几天

  几小时到1天不等。 皮蛋瘦肉粥的保存时间与其保存方式与很大的关系，若是将其直接置于常温下保存，那么一般只能保存4-6小时左右；若是将其置于冰箱冷藏存放，那么它的保存时间相对会比较长，但是一般也不建议超过1天。皮蛋瘦肉粥保存时间越久，其中的营养成分流失的越多，口感也越差，因此建议煮好的皮蛋瘦肉粥应当尽早食用，不宜存放过久。

• 皮蛋瘦肉粥的坏处

  皮蛋瘦肉粥是广东省的地方传统著名小吃，口感咸软鲜香，而且其中还含有丰富蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，具有益气养阴、生津、解暑热等功效，一般情况下适量偶尔吃几次是不会有什么坏处的；但若是经常大量食用则有可能会引起不适反应，还会对身体健康造成影响。

• 皮蛋瘦肉粥有什么功效 降压

  皮蛋瘦肉粥中含有丰富的矿物质，而且脂肪和提供的总热量比较低，具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。此外还具有保护血管的作用，同时还能提高智商，保护大脑的功能。

• 皮蛋瘦肉粥孕妇可以吃吗 孕妇吃皮蛋瘦肉粥的好处

  皮蛋瘦肉粥含有丰富的矿物质以及粗纤维，有助于肠胃蠕动，刺激消化器官，增进孕妇食欲，促进营养的吸收。 皮蛋瘦肉粥能促进孕妇体内血液循环，减少高血压的几率，能提高孕妇的免疫功能，增强孕妇对外界的抵抗力。 皮蛋瘦肉粥含有优质蛋白质和必需的脂肪酸，具有润肺、滋阴养血、降压的功效，还能改善缺铁性贫血。