皮蛋苋菜汤

• 吃苋菜有什么好处 皮蛋苋菜汤

  准备材料： 苋菜500克，松花皮蛋100克，大蒜1—2瓣，姜5克，适量盐和鸡精 步骤： 1、苋菜洗净放入热水焯一下捞起沥干水分； 2、锅内放入少许食用油，将切好的蒜片和姜丝加入锅内爆炒至出香味； 3、将切好的皮蛋放入锅内翻炒几下； 4、锅内加入适量水，煮沸后加入焯好的苋菜，盖上锅盖煮6—8分钟； 5、咸菜煮软之后，加入少许盐、鸡精调味即可。

• 苋菜的做法 皮蛋苋菜汤

  食材：500g苋菜、100g皮蛋，1-2瓣大蒜、5g姜、盐、鸡精。 做法： 1、将苋菜洗干净后放进热水中焯一下捞起来沥干水分。 2、在锅中放入少量的食用油，将切好的蒜片和姜丝倒进锅内爆炒至出香味。 3、将切好的皮蛋放进锅中翻炒几下，在锅中加入适量水，煮沸之后把焯好的苋菜倒进去，盖上锅盖煮6-8分钟。 4、等苋菜煮软之后，加入少量的盐、鸡精调味即可。

• 皮蛋苋菜汤

  如果你们在生活中尝试过皮蛋苋菜汤这种汤类，你们就会对它的味道评价很高，但是对于我们这些没有喝过的，我们建议大家可以来学习一下文章介绍的皮蛋苋菜汤的做法，对你们食用有所帮助。 关于白苋菜和红苋菜，当地老农人有一套说法：立秋前吃红苋菜，立秋后就要吃白苋菜。我对此说法一直表示迷惑不解：吃苋菜哪来的这种讲究?!曾向老农人讨教此说法来源，然而那些匪夷所思的解释非但没让我弄明白反而使我更坠云里雾里。譬如，她们说坐月子的女人一定要吃红苋菜干，立秋后吃白苋菜，人就不会闭痧。闭痧是当地人对某些病症的很乡土很笼统的说法，在我

• 苋菜有什么功效 皮蛋苋菜汤

  准备材料： 苋菜500克，松花皮蛋100克，大蒜1—2瓣，姜5克，适量盐和鸡精 步骤： 1、苋菜洗净放入热水焯一下捞起沥干水分； 2、锅内放入少许食用油，将切好的蒜片和姜丝加入锅内爆炒至出香味； 3、将切好的皮蛋放入锅内翻炒几下； 4、锅内加入适量水，煮沸后加入焯好的苋菜，盖上锅盖煮6—8分钟； 5、咸菜煮软之后，加入少许盐、鸡精调味即可。 苋菜虽好，可是性寒，阴盛阳虚体质者、脾虚便溏者或者慢性腹泻者不能食用。在饮食搭配上，传统观点认为苋菜不能与甲鱼或者龟肉等食物搭配食用，可能会导致中毒。