啤酒小龙虾

• 孕妇吃的小龙虾可以用啤酒做吗 孕妇吃啤酒小龙虾有什么影响

  孕妇吃啤酒小龙虾可能会影响胎儿发育。 啤酒小龙虾中残留一些酒精，而酒精会妨碍叶酸和维生素B的吸收，引起贫血或多发性神经炎。怀孕饮酒的女性所生的胎儿易患胎儿性酒精症候群，影响脑部发育，即使喝少量的酒精，也有可能造成胎儿脑细胞破坏，所以孕妇不建议吃啤酒小龙虾 。

• 蒜蓉啤酒小龙虾的做法 做小龙虾用哪种啤酒好

  都可以。 市面上常见的啤酒种类大都是用小麦芽和大麦芽为主要原料，并加入啤酒花酿制而成的，只是口感上会有细微的差别，但是并不会影响它们的功效，因此做小龙虾时用哪种啤酒都是可以的，根据自己的喜好来选择即可。

• 怎样炒小龙虾 啤酒小龙虾

  材料：小龙虾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒（1瓶），盐。 做法： 1、将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。 2、蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。 4、炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒，上盖小火煮15分钟左右，放入尖椒，适量盐翻炒，中火收浓汤汁即可。

• 蒜蓉啤酒小龙虾的做法

  材料：小龙虾、大蒜、生姜、啤酒、生抽、蚝油、食盐、白糖、食油。 做法： 1、将小龙虾处理干净后备用。 2、大蒜切末，生姜切片备用。 3、锅中放入适量食油，开中小火，将蒜末放入冷油炒香。 4、倒入小龙虾和生姜翻炒，转大火，使蒜香入味。 5、待小龙虾变红后放入蚝油、生抽、醋、食盐、糖翻炒均匀。 6、再加入啤酒淹没小龙虾，煮沸后转中小火慢煮10分钟，使小龙虾熟透。 7、开中大火，稍稍收汁再装盘即可。