平菇炒肉
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平菇炒肉的做法是怎样的
主料 平菇300克猪肉100克青椒50克红椒50克。 配料 盐1茶匙白糖1/2茶匙酱油1/2茶匙料酒1茶匙胡椒粉1/4茶匙生抽1茶匙味精1/4茶匙水淀粉适量。 做法 1、猪肉切成片用酱油、料酒、胡椒粉抓匀腌制5分钟。 2、青椒、红椒切菱形片。 3、葱姜蒜切片。 4、然后就可以把买回来的新鲜平菇用水洗干净放在案板上用刀把它斜切成大片大片的。 5、锅烧热放入肉片。 6、把肉片滑散炒至变色。 7、加入葱姜蒜炒香。 8、放入平菇。 9、加盐、生抽、白糖大火翻炒2分钟。 10、最后再放入青红椒片快速翻炒1分钟左右然