炝油菜
-
油菜和什么搭配炒好吃 炝油菜
材料花椒、葱、姜、红尖椒、油菜、陈醋、盐、糖少许。做法1、将油菜洗净，用开水焯过后，投凉沥干水分；2、花椒放入油锅中爆香，捞出倒掉；3、放葱姜丝爆香，倒入陈醋，加入红辣椒翻炒；4、加盐和糖调味，将油菜倒入，拌匀即可出锅。
-
油菜的做法大全 炝油菜
原料：食盐，油菜，葱，姜，辣椒油。制作方法：将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片；放在开水中焯熟，捞出控干；拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。鲜绿脆嫩，下饭菜的精品。