茄子烧豆角
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茄子烧豆角制作方法
茄子不仅可以当做蔬菜食用，还可以用来治疗一些常见的疾病。在民间，有一些用茄子治疗疾病的方子。孕妇朋友们在选择茄子的时候一定要选择新鲜的茄子，不能吃秋后的老茄子。下面我们看看茄子烧豆角的做法。食材准备主料：茄子300克豆角200克配料：干辣椒段10克调料：蒸鱼豉油5克、耗油3克、味精2克、鸡精3克制作方法一茄子切成五厘米条 豆角切成五厘米段，锅中放宽油6成热下入茄子豆角炸成金黄色。锅热放少许油，入干
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茄子烧豆角的做法
食材：豇豆(适量)、茄子(适量)、蒜头(适量)、猪肉(适量)、红油豆瓣酱(适量)、辣椒(适量)、白糖(适量)。1、豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段;2、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段;3、放入锅内，加入淡盐水浸泡备用;4、锅内热适量食用油，倒入茄条煸炒;5、将茄条煸炒至软变透明状态盛出;6、锅内留些油，倒入豇豆煸炒;7、将豇豆煸炒后也同样盛出备用;8、锅中热少许油，倒入蒜粒，辣椒粒，葱头一起爆香