芹菜粥

• 芹菜粥的功效与作用 降血压

  芹菜中含有丁基苯酞类物质，而丁基苯酞能够改善脑部的能量代谢，抑制脑神经的细胞衰亡，并且减少脑血栓的形成，降低血小板凝集的可能性，从而达到降血压的作用。 常见的降血压食物：燕麦、西兰花、木耳、冬瓜、茄子等。

• 降血压的芹菜粥怎么做

  材料：芹菜连根120克，粳米60克，食盐适量。 做法：将芹菜洗净，切小段与粳米一同入锅，加水烧开，小火慢熬，粥成时加食盐、味精稍煮即成。

• 冬天喝什么粥最好 首乌芹菜粥

  原料：制何首乌20克、芹菜20克、猪瘦肉馅50克、粳米100克及盐、味精等。 制作：先将制何首乌入沙锅加水煎煮30分钟，倒药液浓汁。另将粳米冼净，加适量的水和首乌汁液，煮至粥将熟时，入精瘦肉馅和芹菜末再煮至米烂肉熟，加入盐、味精等调料，早晚服食。 功效：此粥有补益气血、降脂降压的作用；对防治心血管系统疾病和延缓动脉粥样硬化、血脂过高均有一定效果。