清炖排骨汤
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怎样熬排骨汤又白又浓 家常清炖排骨汤的做法
1.准备适量2斤排骨、葱、姜、醋、盐少量。2.将排骨清洗切块，冷水下锅烧热后把排骨放进去焯5分钟左右，捞出来再冲洗一下。3.葱、将洗净切好备用，把葱段、姜片、醋和焯过水的排骨放入锅中，加入足量热水炖至沸腾，煮沸后转小火炖1小时左右。4.加少量盐调味，继续煮20-30分钟，等汤变白、肉质烂熟时即可食用。
清炖排骨汤
清炖排骨汤