一、酸梅汤1、乌梅干、山楂干、大枣、薄荷洗净，如果是大块儿的冰糖要敲碎2、乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅(不要用铁锅)，加入清水，大火煮开后转中火，保持沸腾煮约30分钟3、加入冰糖，再煮10分钟左右，期间尝尝味道，调节冰糖的用量4、最后加入鲜薄荷，立即关火5、冷却至室温后，过滤出固体6、再次细细过滤，入冰箱冷藏后或加冰饮用二、山楂果茶第一种银耳山楂果茶：1、将山楂去核切成小块，银耳泡发撕成小块;
清凉饮