青萝卜

• 白萝卜去火还是青萝卜去火 青萝卜可以生吃吗

  可以生吃。 与普通萝卜不一样的是，青萝卜中所含的糖分是比较高的，吃起来口感并不是很辣，而且还具有脆嫩多汁、水多无渣、甘甜微辣的特点，所以如果想生吃的话也是可以的，这样也可以防止营养成分的流失。 但是因为青萝卜是生长在土里面的，其表面可能会带有一定的灰尘、泥土、细菌等杂质，所以在生吃之前，也需要将其先用清水彻底地清洗干净，这样会更有利于身体的健康。

• 青萝卜的功效与作用

  青萝卜的功效与作用： 青萝卜富含维生素C和膳食纤维，清热舒肝的效果极佳。它还能健脾，防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见，其利尿消食的功效显着。青萝卜和水萝卜较适合凉拌，清脆爽口。 红萝卜的功效与作用： 红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血，熟吃补肾，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜，此后一段时间内摄入其它含油脂的零食，也能促进吸收。 白萝卜的功效与作用： 白萝卜生吃促消化，其辛辣的成

• 青萝卜的营养分析

  萝卜具有防癌、抗癌之功效 根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。 萝卜具有止咳、化痰、平喘之功效 患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者，用大红萝卜洗净切块生榨汁，有降气化痰平喘的功效，其功效及速度超过很多药物;失音不语，可用生萝卜汁、生姜汁各等份，漱咽，即可缓解症状。 萝卜具有治疗病毒感冒、伤风感冒、胃肠感冒、食物中毒之功效 现代医学证明，萝卜有较好的抗病毒作用，正

• 吃青萝卜的好处和坏处 经常吃青萝卜的好处

  青萝卜能够抑制癌细胞的生长和分裂，从而起到预防癌症、抵抗癌症的作用。多吃青萝卜能够增强机体的免疫力，非常适合于免疫力低下的人群。 青萝卜富含淀粉酶和各种消化酵素，有利于人体对食物的消化与吸收，能够帮助肠道蠕动，同时还能够抑制胃酸过多，维持肠胃的健康。对于解毒也有一定的功效。 多吃青萝卜有稳定胃肠液分泌的作用，这能够使肠胃环境维持在一个健康的状态，从而起到保护肠胃的功能，非常适合于肠胃不健康的人群。 多吃青萝卜有降血脂、降血压、保护血管健康的作用，所以，对于一些常见的富贵病比如说高血压、高血脂、胆结石等疾病

• 青萝卜有什么好处 促进消化

  萝卜被称为“天然的消化剂”，所有的萝卜都含有淀粉酶和消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进消化，并且萝卜还能缓解胸闷，抑制胃酸的分泌，刺激胃肠蠕动，健胃消食。

• 青萝卜和白萝卜哪个营养价值高 炖汤用白萝卜还是青萝卜

  建议用白萝卜。 虽然不管是用白萝卜还是青萝卜来炖汤都是可以的，但是一般来说青萝卜的口感比较清脆，而且所含的糖分比较高，吃起来不是特别辣，因此会更适合于生吃，这样也能避免造成营养成分的流失。 而白萝卜因为含有较多的芥辣油成分，所以生吃起来口感是比较辣的，会更适合于用来炖汤吃，这样口感是比较清香、软嫩的。

• 青萝卜和白萝卜哪个治疗咳嗽 萝卜干用白萝卜还是绿萝卜

  都可以，重点是：选到好吃的萝卜，再加上正确的腌制晾晒方法，做出来的萝卜干就是非常美味的。 一般腌萝卜干可以根据自己的喜好选择，绿色的萝卜做出来会更清脆一些，而白色的会有一点淡淡的微甜味，它的辣味会小一些，一般挑选萝卜的时候，不管是白萝卜还是绿萝卜，一定要掂量一下，要非常重的才可以，这样的萝卜说明是新鲜刚出土的，里面的水分非常大，吃起来才会脆爽，晾出来的萝卜干也会清脆。

• 青萝卜的功效与作用

  抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。 萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。 促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。 吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

• 青萝卜里含有什么营养 青萝卜不适合什么体质的人吃

  气虚体质的人不适宜吃青萝卜，由于青萝卜属于凉性食物，气虚体质的人比如说有肺气虚、心气虚、肾气虚等症状的人，本身就需要补气补血的食物。如果过多的食用青萝卜，容易造成体内的气更虚，非常不利于这些人群的身体健康。因此，气虚体质的人不适宜吃青萝卜。 阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜，阳虚的主要表现为不管穿多少衣服，把身上裹多少层都感到四肢冰冷、腰膝酸冷，如果你有这样的症状，说明你不适合吃青萝卜。如果阳虚型便秘患者过多的食用青萝卜会导致病情加重，不利于身体健康。 青萝卜属于凉性食物，并且有着助于消化，促进肠道蠕动等特点。

• 青萝卜热量高吗 减肥可以吃青萝卜吗

  可以吃。 青萝卜的营养价值很高，食用后可以为人体补充多种营养元素，平时适当地吃一些青萝卜的话有利于提高人体的新陈代谢。 而且从中医的角度上来看青萝卜是属于产气的食物，食用之后可以促进人体肠胃的蠕动，从而可以起到消食化积的作用，而且青萝卜的热量和脂肪含量都很低，所以在减肥期间是可以适当地吃一些青萝卜的。

• 每天吃青萝卜好不好 青萝卜生吃和熟吃哪个更好

  各有优点。 青萝卜是可以生吃的，而且相对于熟吃来说，生吃所流失的营养成分也是比较少的，从而可以为人体补充更多的营养物质，但是可能会有微微的辣味，适合于脾胃功能较好的年轻人食用。 如果熟吃的话，那么就能避免对人体的脾胃造成较大的刺激，而且也能起到杀菌消毒的作用，比较适合于脾胃功能较差的老人及小孩食用。

• 青萝卜的品种

  天津青萝卜，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜，至尾部有少许辣味，是地方优良品种，极耐贮藏。 潍县萝卜，品种包括大缨、小缨和二缨3个品系。[3] 潍县萝卜叶色深绿，肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部为白色。潍县萝卜既可做蔬菜，也可生食。

• 青萝卜如何做好吃

  青萝卜富含丰富的营养物质，淀粉酶的含量十分的可观，水多味甜，既是一种水果也是一种蔬菜。青萝卜的做法有很多，我们可以根据自己的口味进行选择，做汤、炒菜以及做咸菜都是不错的选择。 青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。 青萝卜还具有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，

• 青萝卜是碳水化合物吗 青萝卜吃多了会胖吗

  热量摄入超标的话可能会。 会不会发胖主要是跟人体长期热量的摄入与消耗有关，只有当摄入的热量大于消耗的热量时，多余的热量才会在人体内转化成脂肪堆积起来，此时才会增加人体发胖的可能性。 而青萝卜虽然热量较低，但其本身也是具有一定热量的，因此如果吃多了导致人体热量摄入超标的话，那么是有可能会使人体发胖的。