青梅酒
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青梅酒什么时候喝最好 青梅酒泡多久是最佳饮用时间
建议半年比较好。 用青梅酿酒属于果酒的一种，浸泡的时间越长，其味道会更加浓郁，青梅也更入味，一般最少要泡三个月，不过浸泡半年或半年以上的青梅酒风味更佳。而且青梅酒泡完半年后，将青梅拿出来，用来做酸梅酱食用也是十分美味的吃法。
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青梅酒用什么酒泡最好 青梅多熟可以泡酒
建议选择刚成熟不久的青梅。 由于刚成熟不久的青梅手感比较硬，并且外皮较青，不容易被碰伤，用来泡酒有利于保证青梅酒的品质，而过于成熟的青梅，手感较酸，浸泡过程中容易坏掉，并不太适合，因此，建议建议选择刚成熟不久的青梅。
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青梅酒的功效与作用
1、防老抗衰。能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的“回春”作用。青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，酣畅之余还有塑身减肥的作用。 2、解毒排毒。食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。 3、调理肠胃。青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用，同时有机酸可抑制细菌
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青梅酒的营养价值 杀菌抗菌
青梅酒食用就用白酒泡成的，因此含有丰富的就乙酸成分，具有杀菌的作用，因此饮用青梅酒可以杀菌抗菌。
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青梅酒可以中途加酒吗 正宗青梅酒的制作方法
推荐比例：青梅：白酒：冰糖的比例为1：1：0.7 1、挑出破损、不新鲜或者局部腐烂的青梅。 2、备好一盆盐水，倒入洗净的青梅,翻动及揉搓,并且浸泡一小时左右。 3、之后用牙签剔除梅蒂，清水把所有盐份洗去。 4、放在沥水篮中沥去水份。再用布吸干水份,风干,直至看到青梅的茸毛才算干透。 5、把青梅全部放进玻璃瓶中，加入白酒（50度）。 6、让青梅先泡两星期再放糖,可令青梅成品鼓鼓的,不起皱纹。 7、这时加入15-20片的干紫苏叶,为梅酒再添上独特风味!一般静泡6个月即可饮用，但是越久越好喝。
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青梅酒可以放枸杞吗 青梅枸杞酒怎么泡
材料：青梅四斤、枸杞八两、冰糖二斤、白酒十斤。 方法： 1、将青梅用盐水清洗干净，洗净枸杞后备用。 2、去除青梅的蒂 3、清香型白酒备用。 4、将青梅和枸杞一层一层的铺在酒坛中。 5、上面整齐的摆好冰糖。 6、将白酒倒入其中。 7、白酒要淹没青梅2公分的样子。 8，密封后放在阴凉处保存，浸泡半年左右即可开坛。
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青梅酒容易醉吗
饮用过多时会醉。 市面上所售的青梅酒度数一般为12度左右，相对于白酒来说是属于酒精度数比较低的一种酒精类饮品，一般适量饮用不容易喝醉。 但是青梅酒的味道香甜，一旦喝起来很容易不知不觉就喝多了，这样累积起来的酒精量其实是很高的，而且青梅酒中还含有一些可以促进酒精吸收的物质，待酒精慢慢被人体吸收之后，喝醉的后劲是很大的。
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青梅酒的制作方法
方法一： 1 青梅洗干净备用 2 锅里烧开水，放入一小勺盐，倒入青梅保持大火，5秒左右捞出沥干水分 3 沥干表面水分的青梅装入瓶中，分两次倒入冰糖，然后倒入白酒，密封即可! 方法二： 1 青梅洗干净，沥干水分，直接放入干净无油无水的瓶子中 2 分两次加入冰糖 3 倒入酒，盖盖子密封即可! 注意事项 泡青梅用的白酒，度数可以选择中低度数的白酒，大约在25度-45度左右就可以了。我选用了29.5度的双蒸酒，口感灰常好，酸甜度刚好，也不太刺激! 冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分 冰糖的选择，有人选择黄冰
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青梅酒的功效与作用及制作方法 杀菌作用
青梅中含有各种有机酸，泡酒后这些有机酸会溶解在酒中，有机酸具有杀菌灭菌的功效，可抑制细菌的繁殖，同时酒精也具有杀菌的作用，食用能促进肠内杀菌作用的提高，可以止泻、消炎。
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杨梅酒和青梅酒哪个好喝
杨梅酒和青梅酒哪个好喝，这样的问题不好一概而论。 每个人的味觉灵敏度不同，喜爱的口味也不同，所以杨梅酒和青梅酒哪个更好喝呢，是因人而异的，喜欢酸食的人可能会觉得青梅酒更好喝，喜欢甜食的人可能会觉得杨梅酒好喝一点。
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青梅酒可以放枸杞吗
青梅酒里面能放枸杞。 青梅酒中含有丰富有机酸、果糖、钙、铁、锌等矿物质元素，具有不错的药用价值。属于一种养生保健类饮料，饮用后有不错的滋补作用，而枸杞，是传统的滋补型食物，并且两者性味平和，搭配一起泡酒饮用并不冲突，并且有利于增强杨梅酒的滋补作用，因此青梅酒里面是可以放枸杞的。
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青梅酒有什么功效与作用 预防结石
胆结石肾结石都是人类的高发疾病，而且这些疾病出现以后会让患者有明显的疼痛感，严重时还会出现尿血或吐血等不良症状。其实结石这种疾病是可以预防的，人们在日常生活中多喝一些青梅酒，就能预防结石发生，因为青梅酒中含有的柠檬酸，会加快人类血液中血钙的分解，能从根源上阻止结石生成。