清明团

• 清明团怎么热

  清明团是古人在清明节前一天寒食节专用的食物，寒食节到清明节不能开火，只能吃一些冷食，所以清明团是可以冷着吃的，比起热的来说，清明团冷吃也别有一番风味。肠胃不好或者不宜吃冷的人群也可以考虑加热着吃。材料：微波炉、清明团、器具。做法：1、准备一个微波炉专用盒或者碗。2、用盖子或者小点的盆子扣在清明团上，然后在里面稍微倒点水。3、常规加热2分钟即可。清明团可以用蒸锅或者电饭煲进行加热，这样蒸出来的清明团

• 清明团的制作方法

  材料：青蒿、糯米粉、豆沙。做法：1、用清水将新鲜的青蒿冲洗干净。2、过水焯一遍，去除涩味。3、用搅拌机将青蒿打碎。4、将青蒿水倒出来。5、加入糯米粉、白糖一起揉匀。6、静置半个小时。7、将米团打开，分成小份。8、搓圆后压扁，包入豆沙。9、仔细搓圆并稍稍压扁，使表面光滑，蒸笼里垫上油纸，把做好的团子摆放进去。10、上蒸锅水开后蒸20-25分钟，就可以享用了。

• 清明团怎么热 清明团子保存

  清明团子吃不完的可以密封后放在冰箱中保存。在制作清明团子的过程中会加入生水，会混入了大量微生物，时间长了微生物会大量繁殖，容易发生腐败、变质现象，，所以不宜在室温下存放，在冰箱冷藏室也不宜超过三天。

• 清明团怎么热 清明团子用什么粉

  清明团子用糯米粉。糯米粉是用糯米研磨成的粉末，口感细腻、风味独特，将青蒿拌在里面做的清明团油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴，而且富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，食用后对身体有诸多补益作用。