材料:青蒜苗,猪里脊肉,色拉油,食盐,香醋,剁椒,蒸鱼豉油,白糖。做法:1、青蒜苗洗净后切成小段,猪肉洗净切细丝;2、起油锅下肉丝滑炒至变色后加入蒸鱼豉油、剁椒、盐与白糖继续翻炒;3、下入青蒜苗翻炒后沿着过边滴几滴香醋即可。