清蒸肉末是一道菜品,主料是瘦肉、瘦肉,辅料是姜丝,制作难度普通。那么你知道清蒸肉末的营养都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的清蒸肉末的营养价值,希望对你有帮助!清蒸肉末的营养价值猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右,因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如