七上八下
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毛肚怎么涮七上八下
毛肚涮七上八下，其实并不是代表一定要在锅中上上下下来回7-8次，而是代表了一个时间，七上八下刚好15秒。也就是说毛肚涮15秒左右是最佳时长，在沸水中煮15秒左右的毛肚，吃着鲜脆美味，十分爽口。
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毛肚怎么涮七上八下 毛肚的热量高吗
毛肚的热量不高，为72大卡/100g。毛肚是牛的瘤胃部分，含有丰富的蛋白质、矿物质等，脂肪、胆固醇含量较低，因此热量不高，每100克毛肚的热量为72大卡，食用100克的毛肚之后，只需要散步49分钟就能够消耗掉这部分热量。