全谷杂粮

全谷杂粮

  • 胖儿童怎样减肥?这些方式健康又有效 主食增加全谷杂粮

    把白米白面主食的一半,换成薯类(比如大米和红薯丁土豆丁一起蒸饭)和杂粮豆粥(比如红豆燕麦糙米浓粥)。杂粮薯类的饱腹感很强,孩子不容易吃过量。比如说,把白米饭换成糙米饭、燕麦饭等。用整的燕麦粒洗净先泡一夜,然后和大米1:1比例放在电压力锅里煮成饭。口感很Q弹,比较好吃。颜色也是淡淡的一点黄色,不影响米饭的整体效果。网上还有磨皮燕麦米产品出售,都不用泡,直接和大米一起放在电压力锅里就可以煮熟了,只是要

  • 吃全谷杂粮的10大好处

    全谷的意思,是脱壳之后没有精制的粮食种子。大部分粗粮都属于全谷,比如小米、大黄米、高粱米,比如各种糙米(包括普通糙米、黑米、紫米、红米、绿米等各种颜色的稻米种子),比如小麦粒、大麦粒、黑麦粒、荞麦粒,也包括已经磨成粉或压扁压碎的粮食,比如燕麦片、全麦粉。只要不把种子外层的粗糙部分和谷胚部分去掉,保持种子原有的营养价值,都叫做全谷。不过,也有些粗粮并不属于全谷。比如说玉米碎,它是粗粮,但其中的玉米胚